العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى الحلويات > ركن الحلويات العصرية الجزائرية,



تورتة الشوكولاتة

ركن الحلويات العصرية الجزائرية,


تورتة الشوكولاتة

تورتة الشوكولاتة الكيك المقادير 250 جرام سكر 250 دقيق أبيض نوع جيد جدا بيكينج بودر ( ملعقة صغيرة) فانيليا 8 بيضة 50 جرام كاكاو تزيين

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-28-2009   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Peace


البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 2207
المشاركات: 4,023 [+]
بمعدل : 1.16 يوميا
اخر زياره : 05-16-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 16

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Peace غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
تورتة الشوكولاتة




تورتة الشوكولاتة 7_01192894904.jpg


الكيك

المقادير
250 جرام سكر
250 دقيق أبيض نوع جيد جدا
بيكينج بودر ( ملعقة صغيرة)
فانيليا
8 بيضة
50 جرام كاكاو


تزيين التورتة

المقادير
250 جرام مربى المشمش
سائل حليب بالشيكولاتة ( 2 ملعقة كاكاو كبيرة مذاب فى ربع لتر حليب )
شيكولاتة اجلاسيه مخصوصة للتورتة
شيكولاتة فورماسيل لتزين التورتة من الجوانب


الطريقة


ضعى البيض والسكر فى اناء عميق وأضربيه بالمضرب الكهربائى لمدة 20 دقيقة

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t12344.html#post128253
ينخل الدقيق وضعى البيكينج بودر والفانيليا عليه والكاكاو وضعيه على الخليط السابق وقلبيه بالملعقة الخاصة للعجن بهدوء
فى صينية الكيك المستديرة و أدهنيها بالسمن وصبى خليط الكيك بها ثم ضعيها فى فرن متوسط الحرارة حوالى 180 درجة ولاتفتحى الفرن لمدة 20 دقيقة

بعد النضوج اقلبيها على الشبكة الخاصة واتركيها تبرد

فى هذه الأثناء ضعى ماء على النار يغلى وضعى طبق معدنى عليه وقومى بوضع شيكولاتة المطبخ او الخاصة بتزيين التورتة على الطبق الى ان تسيل

بالسكين الخاص للتورتة قطعى التورتة نصفين بحرص حتى تقطعيها مظبوطة

ضعى النصف الأول على طبق أوصينية مقاسها حتى يسهل عليكى تزينها
بمغرفة صغيرة ضعى ببطئ سائل الكاكاو بالحليب الدافىء وأفعلى نفس الشىء بالنصف الأخر

على النصف الأول السفلى للتورتة أفرشى طبقة المربى عليه وبمنتهى الحرص ضعى النصف الأخر من الكيكة عليه ولابد ان يكون مطابق تماما

عندما تسيل الشيكولاتة صبيها على وجه الكيك كلها وبالسكين الخاصة بالتورتة ضعى من خليط الشيكولاتة على الجوانب وعند التاكد كل الكيك قد طلي من جميع الأتجاهات بالشوكولاتة قومى بوضع الشيوكولاتة الفورماسيل على يديكى وطبق الكيكة باليد الأخرى وحاولى أن تلصقى الشوكولاتة من الجوانب دائريا الى ان تتاكدى بان كل محيط الدائرة قد اكتمل ملئه

ويمكنك تزيين الوجه ببعض الشوكولاتة الفضية أو الورود كما تحبين


وهذه بعض اشكال التزيين



تورتة الشوكولاتة 7_01192894618.jpg


تورتة الشوكولاتة 540.jpg



j,vjm hga,;,ghjm










عرض البوم صور Peace   رد مع اقتباس

قديم 01-29-2009   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية محمد بديع


البيانات
التسجيل: Jul 2008
العضوية: 2366
المشاركات: 5,459 [+]
بمعدل : 1.59 يوميا
اخر زياره : 08-01-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 29

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
محمد بديع غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Peace المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

دائما بالإنتظار
شكرا هدى على هذه الأطباق .









عرض البوم صور محمد بديع   رد مع اقتباس
قديم 01-29-2009   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اميرة سلام


البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 3325
المشاركات: 9,952 [+]
بمعدل : 2.97 يوميا
اخر زياره : 01-18-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 20

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
اميرة سلام غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Peace المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

حرام عليك هدى اريدها جاهزة









عرض البوم صور اميرة سلام   رد مع اقتباس
قديم 01-29-2009   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Peace


البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 2207
المشاركات: 4,023 [+]
بمعدل : 1.16 يوميا
اخر زياره : 05-16-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 16

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Peace غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Peace المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

أنا في الخدمة.....:163[1]: .....ماشي خسارة فيكم









عرض البوم صور Peace   رد مع اقتباس
قديم 01-31-2009   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نجمة البحر


البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 642
المشاركات: 5,435 [+]
بمعدل : 1.50 يوميا
اخر زياره : 08-04-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 19

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نجمة البحر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Peace المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

ولكن هدى واشهيا البيكينج باودر هل هي خميرة القاطو؟؟









عرض البوم صور نجمة البحر   رد مع اقتباس
قديم 01-31-2009   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اللامنتمي


البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 615
المشاركات: 10,663 [+]
بمعدل : 2.81 يوميا
اخر زياره : 02-25-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 27

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
اللامنتمي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Peace المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

اين اجد هذه التورتة









عرض البوم صور اللامنتمي   رد مع اقتباس
قديم 02-01-2009   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Peace


البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 2207
المشاركات: 4,023 [+]
بمعدل : 1.16 يوميا
اخر زياره : 05-16-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 16

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Peace غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Peace المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة البحر مشاهدة المشاركة
ولكن هدى واشهيا البيكينج باودر هل هي خميرة القاطو؟؟

نعم هي خميرة نتاع القاطو la luveur









عرض البوم صور Peace   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2009   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية wafia


البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 3279
المشاركات: 5,501 [+]
بمعدل : 1.64 يوميا
اخر زياره : 10-03-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 22

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
wafia غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Peace المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

امممممممممممممممممممممممم مم









عرض البوم صور wafia   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تورتة مخبوزة بالشوكولاته حياة صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد } 4 05-13-2011 07:44 PM
تورتة عيد الميلاد ام يوسف صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد } 5 04-26-2011 04:37 PM
تورتة باربي مودا الصغيرة ركن الحلويات الشرقية والغربية, 3 03-26-2011 10:05 PM
تورتة الفاكهة ياسمين نجلاء ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 3 09-05-2010 10:34 PM
تورتة الشوكولاته و الإجاص ياسمين نجلاء ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 3 09-05-2010 10:33 PM


الساعة الآن 01:50 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302