العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى الحلويات > ركن الحلويات العصرية الجزائرية,



حلويااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اات روعه

ركن الحلويات العصرية الجزائرية,


حلويااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اات روعه

سلة فواكهه سلة الفواكه المقادير : كوبان من اللوز المرحي ناعم كوب من السكر الناعم (سكر بودرة) 60 غ زبدة 3 بياض بيض منكهات وملونات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-16-2009   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية SARA-Horizon


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5377
المشاركات: 383 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : 12-16-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
SARA-Horizon غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
سلة فواكهه



حلويااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اات روعه scan0001ms4.jpg


سلة الفواكه



المقادير :


كوبان من اللوز المرحي ناعم

كوب من السكر الناعم (سكر بودرة)

60 غ زبدة

3 بياض بيض

منكهات وملونات غذائية

الطريقة :

يمزج اللوز والسكر مع الزبدة ويعجن الخليط ببياض البيض

تقسم العجينة الى اجزاء وتلون وتنكه حسب الفاكهة المراد تشكيلها
..







********************************************




نجمة بعجينة اللوز



حلويااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اات روعه scan0002el5.jpg



المقادير

العجينة :

4 اكواب دقيق منخول

1 كوب زبدة ذائبة او سمنة

بيضة

ملح

ماء الورد او ماء الزهر

الحشو

300غ لوز مرحي ناعم

100غ سكر ناعم

من 3 الى 4 بيضات

ملعقة كبيرة من الزبدة



للتزيين


قطر (شربات)

لوز غير مقشر


الطريقة


- يوضع الملح مع الدقيق ويضاف له الزبدة الذائبة وتخلط الى ان تندمج الزبدة مع الدقيق ثم تضاف البيضة وماء الورد حتى تتحصل على عجينة

متماسكة تترك مدة ساعة

- في هذه الاثناء تحضر الحشوة بخلط اللوز والسكر والبيض

- تفرد العجينة بسمك 1 سم وتشكل منها نجمات بواسطة قالب

- وبالمقابل تفرد عجينة اللوز بسمك 2 ملم وتشكل نجمات ايضا، ثم توضع نجمة اللوز فوق نجمة العجين وتنقش وتوضع في وسطها حبة لوز

-تطهى في فرن متوسط الحرارة من 20 الى 25 دقيقة

- بعد ان تنضج تغمس الحبات في القطر المعطر بماء الورد

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t17410.html#post166322


***************************************


قلوب الشوكلاته بعجينة اللوز



حلويااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اات روعه scan0004gi6.jpg



قلوب بالشكولاتة



المقادير :

200غ زبدة ذائبة

125غ سكر

ملعقة صغيرة خميرة كيميائية ( بكن باودر)

2 ملاعق كبيرة من الكاكاو

500غ دقيق

ملح

بيضتان



للتزيين




عجينة اللوز او مرزبان

شوكولاتة

كوب مربى


الطريقة :

-ينحل الدقيق ويضاف له الملح والسكر والكاكاو ثم البيض والزبدة وتخلط حتى تحصل على عجينة متماسكة تترك للتخمر مدة 10 دقائق

-تفرد العجينة بسمك 5 ملم وتشكل قلوبا ثم تطهى في الفرن مدة 10 الى 15 دقيقة

-عندما تنضج يلصق كل قلبين مع بعضهما

-تزين كل حبة حلوى بقلب مشكل من عجينة اللوز والشكلاطة المبشورة كما في الصورة



**************************************






حلويااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اات روعه scan0010cq0.jpg



حلوى بالشوكولاته


المقادير


600غ لوز مرحي ناعم

180غ سكر

قشرة ليمونة

3 صفار بيض + بيضة كاملة

التزيين


شوكولاته

ازهار واوراق مشكلة بعجينة اللوز


الطريقة :

- يمزج اللوز والسكر ومبشور الليمون ويضاف له البيض حتى الحصول على عجينة متماسكة

- تفرد العجينة بسمك 1 سم وتقطع اقراصا قطرها 3 سم ثم تدخل الفرن وتترك حتى تنضج

- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد مدة 10 دقلئق، في هذا الوقت تذاب الشوكولاطة مع قليل من الزبدة وملعقة من ماء الزهر في حمام مائي

( يضاف ماء الزهر حسب احتياج الشوكولاطة)

تغمس الحلوى في الشوكولاطة وتزين بالورود والاوراق المصنوعة من عجينة اللوز

صحتين وعافية





pg,dhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh hhj v,ui










عرض البوم صور SARA-Horizon   رد مع اقتباس

قديم 09-16-2009   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: Banned ::
الرتبة


البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 5343
المشاركات: 1,836 [+]
بمعدل : 0.60 يوميا
اخر زياره : 01-22-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 18

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Flacon Nuit غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

السلام عليكم
عندك مخافة
ممنوع وضع الحلويات قبل الافطار لانها تجعل بطيني يؤلم من كثرة الاحماض
أخر انذر
توضع موضيع الاكل بعد الافطار
صح فطوركم









عرض البوم صور Flacon Nuit   رد مع اقتباس
قديم 09-16-2009   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية SARA-Horizon


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5377
المشاركات: 383 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : 12-16-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
SARA-Horizon غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salim1_86 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
عندك مخافة
ممنوع وضع الحلويات قبل الافطار لانها تجعل بطيني يؤلم من كثرة الاحماض
أخر انذر
توضع موضيع الاكل بعد الافطار
صح فطوركم


ههههههههههههههه ضحكتني











عرض البوم صور SARA-Horizon   رد مع اقتباس
قديم 09-17-2009   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: المدير العام ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Dzayerna


البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 5342
المشاركات: 18,093 [+]
بمعدل : 5.96 يوميا
اخر زياره : 05-31-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1893

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Dzayerna غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي










عرض البوم صور Dzayerna   رد مع اقتباس
قديم 09-17-2009   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية SARA-Horizon


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5377
المشاركات: 383 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : 12-16-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
SARA-Horizon غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Red Scorpion مشاهدة المشاركة






















عرض البوم صور SARA-Horizon   رد مع اقتباس
قديم 09-17-2009   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية zaki34


البيانات
التسجيل: Jan 2009
العضوية: 4874
المشاركات: 1,990 [+]
بمعدل : 0.61 يوميا
اخر زياره : 08-01-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 16

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
zaki34 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي










عرض البوم صور zaki34   رد مع اقتباس
قديم 09-17-2009   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.52 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي










عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
قديم 09-17-2009   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية maissa


البيانات
التسجيل: Jul 2008
العضوية: 2528
المشاركات: 12,059 [+]
بمعدل : 3.52 يوميا
اخر زياره : 08-06-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 40

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
maissa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

شكراااااااااااا يا الغالية









عرض البوم صور maissa   رد مع اقتباس
قديم 09-18-2009   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بريق العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5390
المشاركات: 76 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : 09-07-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 20

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بريق العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي










عرض البوم صور بريق العيون   رد مع اقتباس
قديم 09-19-2009   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية SARA-Horizon


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5377
المشاركات: 383 [+]
بمعدل : 0.13 يوميا
اخر زياره : 12-16-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
SARA-Horizon غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : SARA-Horizon المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zaki34 مشاهدة المشاركة















عرض البوم صور SARA-Horizon   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فساتين روعه للاطفال ، فساتين روعه للبنوتات حياة ركن ازياء اطفال 1 06-01-2011 12:27 PM
ازياء روعه /// كول جزائرية وافتخر ركن ألبسة حواء 2 01-15-2010 06:27 PM
غرف نوم للبيبي روعه جزائرية وافتخر منتدى بـراعم الجزائر 9 01-11-2010 04:45 PM
صور روعه لا تفوتكم اميرة سلام منتدى فضــــــاء الصور 3 05-17-2009 04:20 PM
نكت روعه كيندا منتدى النكت 5 05-16-2008 02:00 AM


الساعة الآن 03:05 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302