العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري


منتدى المطبخ الجزائري طبخ حواء, مقبلات ,سلطات ,معجنات ,شوربات, لحوم دواجن, جديد اطباق 2011


بيزا بتشهي

منتدى المطبخ الجزائري


بيزا بتشهي

المقادير: بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح طريقة الإعداد 1- نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون 3- نضع

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-10-2009   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية cheima


البيانات
التسجيل: Nov 2009
العضوية: 6059
المشاركات: 3,656 [+]
بمعدل : 1.41 يوميا
اخر زياره : 07-26-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 29

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
cheima غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
المقادير:

بيزا بتشهي 0n5imrnh2dcn3uddy358.jpg
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد



بيزا بتشهي 5v3fnwllj62sgl7fhf0t.jpg

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.

بيزا بتشهي qtq10met1qhvb3w8gzn1.jpg

مقادير العجينه

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة


بيزا بتشهي t3jsmxrgheub5ncblsvz.jpg

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

بيزا بتشهي pz3q1gc5loappzfyqo37.jpg

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره


بيزا بتشهي e0zneh2uwwcxkc0hvq8b.jpg
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:

بيزا بتشهي yjtoqo71ycugkeqtdn4a.jpg

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

بيزا بتشهي 7tar2q9khj01ajylb5hk.jpg

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا
__________________
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

بيزا بتشهي t824hgwgpidy5wjfkgy6.jpg


بيزا بتشهي p5yy6zx4iz2j9zgey05g.jpg

باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت


بيزا بتشهي yidjozt16zhjvae5b1o5.jpg

مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد


طريقة العمل:

بيزا بتشهي nuoce7423zdohn2npee5.jpg
1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون


بيزا بتشهي 3u8xnespp1l6nm04qa7b.jpg

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم


بيزا بتشهي 0vc5t81eeitw5163kq2y.jpg

بيزا بتشهي 12-15.gif

بيزا بتشهي 8rrnwn80o3eziiszg0de.jpg

بيزا بتشهي 12-15.gif

بيزا بتشهي wvzde4jiew8ts4copzmo.jpg

نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/showthread.php?t=25376
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

بيزا بتشهي 12-15.gif

بيزا بتشهي swfjcph819emodegkwgl.jpg

وهذا الشكل النهائي:
بيزا بتشهي 12-15.gif

بيزا بتشهي 64tz4d3twqia02553jaa.jpg

بيزا بتشهي 12-15.gif
بيزا بتشهي 8iljcx2mx2p6g5psu647.jpg



fd.h fjaid










عرض البوم صور cheima   رد مع اقتباس

قديم 12-10-2009   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 5.55 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : cheima المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

merciiiiiiiiiii









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 04-23-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية cheima


البيانات
التسجيل: Nov 2009
العضوية: 6059
المشاركات: 3,656 [+]
بمعدل : 1.41 يوميا
اخر زياره : 07-26-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 29

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
cheima غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : cheima المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

pas de quoi









عرض البوم صور cheima   رد مع اقتباس
قديم 04-28-2010   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 4.03 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : cheima المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

حقيقة تعجز الكلمات عن شكرك
على هذه الوصفة المميزة
تسلم الأيادي يا رب

يعطيك ألف عافية
شكلها لذيذ ويفتح النفس
ننتظر منك المزيد من الوصفات التي ستكون بإذن الله

لذيذة وشهية.









عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس
قديم 04-29-2010   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت المغرب


البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 7004
المشاركات: 6,809 [+]
بمعدل : 2.70 يوميا
اخر زياره : 07-17-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 90

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت المغرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : cheima المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

شكرا لكم اخوتي سعدت بردكم المميز
اكيد اختي ياسمين ان شاء الله الجديد دائما مني









عرض البوم صور بنت المغرب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برج بيزا المائل الصيني همس الصمت منتدى فضــــــاء الصور 0 11-07-2010 09:16 AM


الساعة الآن 07:59 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302