العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري


منتدى المطبخ الجزائري طبخ حواء, مقبلات ,سلطات ,معجنات ,شوربات, لحوم دواجن, جديد اطباق 2011


وجبــات حصريه وشهية لك ولطفلك ....

منتدى المطبخ الجزائري


وجبــات حصريه وشهية لك ولطفلك ....

تواجه غالبية الأمهات مشكلة امتناع أطفالها عن تناول الطعام المغذّي إليك هذه الأطباق و حلّة تزيينيّة خاصّة لوجبات لذيذة، سيستمتع الطفل بطريقة تقديمها ويقبل عليها، بنهم! وتجدر الإشارة إلى أن

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-16-2009   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 3.54 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
[SIZE=منذ 2006]وجبــات حصريه وشهية لك ولطفلك 287879192_1495338771.jpgتواجه غالبية الأمهات مشكلة امتناع أطفالها عن تناول الطعام المغذّي إليك هذه الأطباق و حلّة تزيينيّة خاصّة لوجبات لذيذة، سيستمتع الطفل بطريقة تقديمها ويقبل عليها، بنهم! وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفات سهلة التحضير، ويمكن للأمهات إعدادها وتقديمها لأطفالهن في وقت قياسي!

حساء القرع
المقادير:
- كوبان من القرع الأصفر المقطّع
- كوبان من مرق الدجاج
- حبّة من البصل، مقطّعة
- نصف كوب من الكريما الطازجة
- نصف كوب من الأرز الأسمر المسلوق
- ملعقتان من الزبدة
- ملح وفلفل أبيض، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في وعاء يوضع على النار، تذوّب الزبدة. ثم، يضاف البصل والقرع ويدعان قليلاً حتى احمرار البصل.
يضاف مرق الدجاج والأرز الأسمر.
- يترك هذا المزيج على النار لمدّة نصف ساعة، ثم يرفع ليبرد قليلاً. بعدها،
- يضرب في الخلاّط الكهربائي، ويعاد مرّة أخرى إلى النار وتضاف إليه الكريما الطازجة، مع الحفاظ على التقليب المستمر لمدّة دقيقتين. ثم، يقدّم.




وجبــات حصريه وشهية لك ولطفلك 1139885125_619044453.jpgقوراب البطاطس المشويه مع الجبن
المقادير:
- ملعقتان من الزبدة
- حبّتان من البطاطس
- ربع كوب من الجبن المبشور
- حبّتان من الفطر
- 4 شرائح من الخيار
- 3 حبّات من الزيتون
- 3 حبّات من الجزر
- 4 حبّات من الفلفل الرومي
- شريحة من مثلثات الجبن
- ملح وفلفل، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- تشوى البطاطس في الفرن لمدّة ساعة ونصف الساعة، حتى تنضج.
- ثم، تشقّ إلى أنصاف، وتفرّغ من الوسط وتدهن بالزبدة، ليضاف إليها الجبن المبشور.
- توضع البطاطس والجبن في الفرن مرّة أخرى لمدّة ربع ساعة، وتترك حتى تبرد.
- تزيّن بشرائح الخيار والجزر وقطع الجبن والزيتون على شكل سفينة.




وجبــات حصريه وشهية لك ولطفلك 1727195937_800716647.jpgتيدي فيجي

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t25969.html#post214168
المقادير:
- كوبان من الكسكس
- كيلوغرام من اللحم المقطّع أو دجاجة، حسب الرغبة
- 5 حبّات من البصل، مقطّعة
- كوب من البندورة المطحونة
- خضر مشكّلة (بازيلاء وجزر وكوسى وقرع وفلفل أسود وملح وماء ساخن)
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة
طريقة التحضير:
- يسلق اللحم أو الدجاج لمدّة نصف ساعة، ويدع جانباً.
- يقطّع البصل إلى شرائح ويحمّر في الزيت، ثم تضاف إليه البندورة والتوابل والخضر وقليل من الماء.
يقلّب هذا الخليط جيّداً، ويدع حتى ينضج.
- يسلق الكسكس لمدّة 15 دقيقة في قدر يحتوي على الماء المغلي، وذلك حتى ينضج.
- يرتّب الكسكس المطبوخ في طبق التقديم، ثم يضاف إليه اللحم أو الدجاج المسلوق مع خليط الخضر في الوسط، ويزيّن بقطع الخضر على شكل الدب «تيدي»، ثم يقدّم.





وجبــات حصريه وشهية لك ولطفلك 22395748_1305719702.jpgكانيلوني

المقادير:
- كوبان من البندورة
- ثلث كوب من جبن «الموزاريلا»
- حبّة متوسطة الحجم من البصل، مقطّعة
- فص مفروم من الثوم
- ورقة من الغار
- ملعقة من زيت الزيتون
- ملعقة من الزبدة
- ربع كوب من جبن «البارميزان»، مبشورة
- 8 حبّات من «الكانيلوني»
- كوبان من اللحم المفروم
- ربع كوب من صلصة البندورة
- ملح وفلفل، حسب الرغبة
للتزيين:
- 8 حبّات من الفطر، مقلية
- 20 حبّة من الزيتون الأسود
- ربع كوب من المعكرونة المسلوقة
- نصف كوب من الفلفل الرومي الأحمر والأخضر
- حبّة من الجزر
طريقة التحضير:
- لإعداد صلصة البندورة: في مقلاة، يحمّر البصل والثوم بالزيت،
- ثم تضاف ورقة الغار لمدّة 20 دقيقة، وبعدها البندورة والملح والفلفل.
- يدع هذا المزيج لمدّة 8 دقائق حتى ينضج. ثم، تنزع ورقة الغار من الصلصة.
- في وعاء يوضع على النار، يضاف اللحم المفروم والبصل المبشور، حتى ينضجا. ثم، تضاف صلصة البندورة المعدّة سابقاً للّحم المطبوخ مع جبن «البارميزان» و«الموزاريلا» والملح والفلفل.

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/showthread.php?p=214168
- تقلّب هذه المكوّنات جيّداً.
- تحشى قطع «الكانيلوني» باللحم، ثم تزيّن كما هو مبيّن في الصورة، وتغطّى بالصلصة المطبوخة.






وجبــات حصريه وشهية لك ولطفلك 1921907771_167907179.jpgباغز باني كوكيز
المقادير:
- كوب من الزبدة
- ثلاثة أرباع كوب من السكر
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البنّي
- بيضة
- ملعقتان ونصف الملعقة من الطحين الأبيض
- ملعقة صغيرة من «البايكنغ باودر»
- نصف كوب من الكريما الطازجة
- ذرّة من الملح
للتزيين:
- حبيبات من الشوكولاته الداكنة لوز أو جوز أو زبيب، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في وعاء، تخفق الزبدة مع السكر جيداً. ثم، تخلط مع الكريما حتى يتشكّل خليط خفيف القوام. بعدها، تضاف البيضة إلى المزيج، مع الإستمرار في الخفق. ثم، يدع جانباً.
- ينخل الطحين ويضاف إليه «البايكنغ باودر». يخلط مزيج البيض والزبدة والسكر مع الطحين ويحرّك جيّداً، ثم تضاف حبيبات الشوكولاته مع الإستمرار في التقليب.
- تؤخذ كميّة صغيرة من المزيج وتكوّر، ويضغط عليها بشكل متساوي الأطراف، وترتّب في صينية.
- بعدها، تخبز في فرن تبلغ حرارته 350 درجة، لمدّة 10 دقائق، ثم، تترك لتبرد. تزيّن بحبيبات الشوكولاته أو اللوز أو الجوز أو الزبيب، حسب الرغبة. ولطعم ألذ، أضيفي «دريم ويب» Dream Whip.


[/SIZE]



,[fJJhj pwvdi ,aidm g; ,g'tg; >>>>










عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس

قديم 12-16-2009   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.53 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

يسلموووووووووووو اخيتي









عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
قديم 01-02-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: المدير العام ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Dzayerna


البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 5342
المشاركات: 18,093 [+]
بمعدل : 5.97 يوميا
اخر زياره : 05-31-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1893

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Dzayerna غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

شكرا وبارك الله فيك
تنسيق بسيط لي موضووع يا اختي ياسمين
وشكرا على وجبات سريعة









عرض البوم صور Dzayerna   رد مع اقتباس
قديم 01-18-2010   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت البليدة


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5448
المشاركات: 4,928 [+]
بمعدل : 1.64 يوميا
اخر زياره : 04-30-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 62

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت البليدة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

شكرا لك









عرض البوم صور بنت البليدة   رد مع اقتباس
قديم 01-19-2010   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت المغرب


البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 7004
المشاركات: 6,809 [+]
بمعدل : 2.35 يوميا
اخر زياره : 07-17-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 90

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت المغرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

ووووووووووووووووووووواووو وووووووووووووووووووووو روعة يا اختي
طريقة جديدة في التزيين.









عرض البوم صور بنت المغرب   رد مع اقتباس
قديم 01-19-2010   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 3.54 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

مرسيييييييييييييييييييييي يييييي









عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس
قديم 01-27-2010   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

شكرااااااااااااااااااااا لك









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:17 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302