العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن أطباق للحمية الغذائية و مرضى السكري



روستو الدجاج بالبطاطس المشوية

ركن أطباق للحمية الغذائية و مرضى السكري


روستو الدجاج بالبطاطس المشوية

* المقادير: - 1 كيلو دجاجة كبيرة الحجم. - 1 ملعقة كبيرة ملح. - 2 ملعقة صغيرة نشا. - 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل. - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-07-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن أطباق للحمية الغذائية و مرضى السكري
روستو الدجاج بالبطاطس المشوية 2110.jpg



* المقادير:

- 1 كيلو دجاجة كبيرة الحجم.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 2 ملعقة صغيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل.
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو.
- 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 حبة ليمون شرائح.
- 1 كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
- 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

* الطريقة:

- استعملي صينية روست بالشبك، يفضل المجوفة وامسحي الشبك ببعض الزيت.
- بطني الصينية بورق ألمنيوم بحيث يغطي القاع والجوانب.

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t28299.html#post227232
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 م، ثبتي الرف الشبكي الأوسط. ادخلي الصينية مع الشبك إلى الفرن لمدة 10 دقائق ليسخن الشبك جيداً.
- استعملي عود خشبي لتغزيز الدجاجة عدة مرات.
- في طبق صغير ضعي نصف كمية الملح، النشا، البهار، الأوريغانو والبابريكا، ادعكي الدجاجة بهذا الخليط. ضعي الليمون في داخل تجويف الدجاجة.
- اخرجي الصينية من الفرن، ضعي الدجاجة على الشبك بحيث تكون على جانبها. اشويها 15 دقيقة ثم اخرجيها وضعيها على الجانب الآخر بنفس الطريقة اشويها 15 دقيقة.
- ابعدي الدجاجة عن الشبك، ابعدي ورق الألمنيوم مع كل السوائل التي تساقطت فيه.
- اغسلي البطاطس جيداً، لا تقشريها، اقطعيها نصفين، ضعيها في طبق وزعي فوقها بقية الملح الفلفل الأسود وزيت الزيتون، قلبي لتختلط ثم ضعيها في الصيينة بحيث يكون الجزء المقطوع الى أسفل، اعيدي الشبك ثم ضعي الدجاجة بحيث يكون الصدر الى أعلى.
- اشوي لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، إذا أصبحت غامقة اللون غلفيها بورق ألمنيوم.
- ارفعي الدجاجة باستعمال شوكة، ليتساقط منها أية سوائل على البطاطس، قلبي البطاطس لتختلط بسوائل الدجاجة، أعيديها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة إلى أن تنضج وقدميها مع البطاطس. للمحافظة على شكل الدجاجة ضعيها فوق زجاجة لكي تبرد قليلا إلى أن يكتمل نضج البطاطس.




v,sj, hg][h[ fhgf'h's hgla,dm










عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية دجاج ستيك بالبطاطس المهروس ياسمين نجلاء ركن الأطباق الرئيسية 1 10-27-2010 06:57 PM
السمك المشوية مع الصلصة الحارّة (طبق لبناني) ياسمين نجلاء منتدى المطبخ الجزائري 13 10-26-2010 04:23 PM
سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,, نور العيون منتدى المطبخ الجزائري 4 08-04-2010 02:13 PM
دجاج بالبطاطس جزائرية ركن الأطباق الرئيسية 7 09-28-2009 04:21 PM
قائمة بأسماء وترددات القنوات المزودة للداونلود العشوائى على كل الاقماروالبى ايديهات صهيب قباني منتدى برامج الكمبيوتر العام 2 12-05-2007 07:15 PM


الساعة الآن 12:13 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302