العودة   منتديات صحابي > أقسام التـعلـيـم ومـراحله > منتدى التعليم الثانوي > قسم السنة الثانية ثانوي



2 تقني رياضي/ منهاج مادة التكنولوجيا هندسة الطرائق

قسم السنة الثانية ثانوي


2 تقني رياضي/ منهاج مادة التكنولوجيا هندسة الطرائق

الجمهوريـة الجزائريـة الديمقراطيـة الشعبيـة وزارة التربيـة الوطنية منهاج مادة التكنولوجيا هندســــــة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-18-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: المدير العام ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Dzayerna


البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 5342
المشاركات: 18,093 [+]
بمعدل : 5.97 يوميا
اخر زياره : 05-31-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1893

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Dzayerna غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم السنة الثانية ثانوي
الجمهوريـة الجزائريـة الديمقراطيـة الشعبيـة
وزارة التربيـة الوطنية



منهاج مادة التكنولوجيا
هندســــــة الطرائـــــــق
Programme de Technologie
Génie des Procédés



السنـة الثانيـة ثانوي
تقني رياضي A.S/T.M2

2006




منهـاج مادة التكنولوجيا (هندسة الطرائق)
المستـوى: السنة الثانـية ثانـوي تقنـي رياضي

مقدمــة:
الهـدف من المنهـاج هـو تعويـد المتعلم على التقنيـات الأساسيـة
المستعملـة في هندسة الطرائق.
لهذا الغرض، يجب على المتعلم أن يكتسب في مرحلة تمهيدية المفاهيم النظرية
والتطبيقية الأساسية في تكنولوجيا المخبر، وتعتبر هذه المرحلة الانتقالية
ضرورية لتحقيق الاستيعاب المستقبلي لمبادئ عمليات تحدث عبر مختلف
مراحل طريقة صناعية ما.
تتدخل هندسة الطرائق في قطاعات متعددة:
مراقبة و معالجة النفايات لحماية البيئـة.
تكرير البترول وصناعة المنتوجات البيتروكيميائية.
صناعة الأدوية.
استخلاص أجسام انطلاقا من نباتات، طحالب من أجل صناعة مواد التجميل.
استغلال الكتلة الحية (Biomasse) لصناعة الوقود الحي(Biocarburants).
الصناعة التحويلية الفلاحية الغذائية.
معالجة المياه.
مخابر الاختبارات، التحاليل و المراقبة.


تمفصـل المنهـاج:
ترمـي بنية المنهاج إلى تغطية ثلاثة ميادين هامة في الاقتصاد الوطـني،
وهـي:
الماء
كيمياء المحروقات
الفلاحي- الغذائي
لكل مجال هدفين:
أولا: حصول المتعلم على الكفاءات المناسبة لبعض التقنيات المخبرية
المتعلقة بمراقبة الجودة مع الأسس النظرية الضرورية.
ثانيا: تحسيس المتعلم بالطريقة الصناعية عبر بيداغوجية المشروع.
تسمح هذه المقاربة بالمشاريع بالتقييم الدوري المرافق للتقويم التكويني
المتواصل للكفاءات المستهدفـة.













شبكة منهاج التكنولوجيا - هندسـة الطرائـق (السنة الثانية ثانوي تقني رياضي) -

مقدمة لهندسة الطرائق.

الماء: - مراقبة الجودة
- طريقة تحلية ماء البحر.

البترول ومشتقاته:
- التقطير التجزيئي للبترول.
- تحطيم الميتان والتحضير الصناعي للأسيتيلين.
- التحضير الصناعي للنشادر.

الفلاحـي- الغذائـي:
- تحليل ومراقبة الجودة: حليب، عسل، زيت نباتي.
- الطرق الصناعية لتحضير الحليب، زيت المائدة، عصير الفاكهة، مربى الفاكهة.



الكفاءات المستهدفـة:

يكتسب المتعلم المفاهيم النظرية الأساسية و الضرورية لفهم التفاعلات بين المواد.
يتحكم في التقنيات الرئيسية للتحليل الكيميائي والبيوكيميائي المستعملة من أجل مراقبة الجودة في الصناعة.
ينمّي روح المبادرة والبحث وقدرات الاتصال (الشفهي والكتابي) من أجل الحصول على ثقافة خاصة بالتكنولوجية الصناعية.
يستغل التقنيات الجديدة للإعلام والاتصال في عملية التعلم.





مقدمة لهندسة الطرائق


المحتـوى – المفاهيـم توقيت القسم نشاطـات التعلـم توقيت نصف القسم مؤشرات الكفـاءة
مدخل إلى هندسة الطرائق
1- المراحل الثلاث لطريقة
صناعية
أ)- تحضير المواد الأولية
للتحويل
ب)- تحويل المواد الأولية
ج)- فصل النواتج و تنقية
المنتوج الرئيسي

* تتم المراقبة و التحليل في
كل مرحلة من المراحل الثلاث

2- مفهوم العملية الأحادية
3سا إنجاز رسم مبسط عام
لطريقة صناعية 3سا - يميز بين المراحل الرئيسية لطريقة صناعية

- يعرف العملية الأحادية
































المجــال: المــاء

الكفاءة الأساسيـة: يدرك أهمية مراقبة جودة الماء ومعالجته والحفاظ عليه كمصدر للحياة.
نص وضعية إشكالية: هل كل ماء صالح للشرب؟

المحتـوى – المفاهيـم توقيت القسم نشاطـات التعلـم توقيت نصف القسم مؤشرات الكفـاءة
1- تعريف مختلف وحدات
التراكيز.
·1 التركيز الكتلي
·2 التركيز الحجمي
·3 التركيز المولي
·4 المولالية
·5 النظامية

2- تعريف طرق التحليل
الحجمي
* المعايرة بالتعديل
*المعايرة بالأكسدة
الإرجاعية
*المعايرة عن طريق
تشكيل معقد

- مبدأ طرق التحليل
الحجمي



3- مبادئ عمليات الفصل
- فصل مزيج (صلب-سائل)
التركيد - الترشيح - الطرد
المركزي.

- فصل مزيج(سائل- سائل)
الإبانة– الاستخلاص- التقطير




3سا










9سا








2
×
3سا

- يحضر محاليل قياسية
- يحضر محاليل قياسية
بالمحاكاة (استعمال
البرمجية Prépasol)



-يحددTAC، TA، TH
لماء.

-يحدد القساوة المؤقتة
والقساوة الدائمة لماء.

-يعاير الكلور الباقي في
ماء.

(يجرى التحاليل على
ماء معدني وماء صالح
للشرب)

- يفصل مزيج
(صلب – سائل)
- يفصل سائلين غير
قابلين للامتزاج
(ماء + زيت)
- يفصل سائلين قابلين للامتزاج (ماء + كحول)


2
×
3سا








3
×
3سا








2
×
3سا
- يتحكم في اختيار
واستعمال الزجاجيات
الملائمة.

- يستغل المعلومات المسجلة على قارورات وعلب المواد الكيميائية

- يطبق قواعد الأمن

- يحضر محلول قياسي

- يتحكم في مختلف
تقنيات التحليل الحجمي.

- يحدد جودة ماء
بالمقارنة مع المواصفات
المعمول بها.

- يقارن بين نتائج تحاليل
الماء المعدني والماء
الصالح للشرب ويصدر
حكما.


- يفصل مكونات مزيج باختيار الطريقة الملائمة.

مشـروع: ينجز بحثا حول طريقة محطة لتحليـة ماء البحر باستعمال TICE. (6 سا)
المجــال: البترول و مشتقاتـة

الكفاءة الأساسيـة: للصناعة البيتروكيميائية أهمية بالغة في الاقتصاد الدولي، والعملية الرئيسية هي تكرير البترول بالتقطير التجزيئي للحصول على مشتقات تسمح هي الأخرى بتحضير مواد متعددة
ومتنوعة. على المتعلم أن يعرف و يميز بين مختلف مكونات البترول المتحصل عليها من برج التقطير

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t29245.html#post232577
نص وضعية إشكالية: هل للخواص الفيزيائية و الكيميائية دور في فصل مزيج متجانس سائل – سائل؟

المحتـوى – المفاهيـم توقيت القسم نشاطـات التعلـم توقيت نصف القسم مؤشرات الكفـاءة
1- الفحوم الهيدروجينية
- الفحوم الهيدروجينية
الأليفاتية(المشبعة، غير
المشبعة).
- الفحوم الهيدروجينية
الآروماتية.

2- الوظائف الأكسيجينية
(الكحولات، الألدهيدات،
السيتونات، الأحماض
الكربوكسيلية)
صيغتها، بنيتها وخواصها
الفيزيائية والكيميائية.

3- التقطير التجزيئي
عرض شرائح
Diaporama Power point


4- تحضير الأسيتلين في
الصناعة بتحطيم الميتان


5- التحضير الصناعي
للنشادر
* مميزات تفاعل النشادر
* العوامل المؤثرة عليه





12سا











3سا



12سا








- يحدد الدرجة الكحولية بطريقة الأكسدة الإرجاعية

- يكشف عن الخواص
المرجعة للألدهيدات






- تحضير الأسيتلين في
المخبر و تنقيته



-معايرة الآزوت العضوي بطريقة Kjeldahl






3
×
3سا









2
×
3سا


- يراقب الدرجة الكحولية لمحلول كحولي
(عطر، خل،...الخ)

- يميز بين المركبات
العضوية انطلاقا من
مجموعاتها الوظيفية



- يصنف مشتقات
البترول حسب خواصها
الفيزيائية.




- يتنبأ بانزياح توازن كيميائي بتغيير العوامل المؤثرة عليه(التراكيز، الحرارة، الضغط).
مشـروع: ينجـز بحثا توثيقيـاً حول الطرق الصناعية لتحضير الأسمدة الآزوتية (6 سا)

المجــال: الفلاحـي – الغذائـي
الكفاءة الأساسيـة: يشهد قطاع الصناعات التحويلية الفلاحية الغذائية تطوراً سريعاً، على المتعلم
أن يترجم ويفسر عمليات التحضير الصناعي للمشتقات الغذائية وأن يصدر حكماً
على بعض قيمها الغذائية.
نص وضعية إشكالية: هل للعوامل الفيزيائية والكيميائية تأثيراً على النوعية الغذائية للمشتقات
الغذائية؟

المحتـوى – المفاهيـم توقيت القسم نشاطـات التعلـم توقيت نصف القسم مؤشرات الكفـاءة

1- مراجعة للوظائف
الأكسيجينية
الكحولات، الألدهيدات،
السيتونات، الأحماض
الكربوكسيلية

2- النشاط الضوئي
- مفهوم ذرة الكربون
اللاتناظرية
- تعريف النشاط الضوئي
مثال: الغليسيرألدهيد
- علاقة Biot :
α = [α ]tλ × l × C

3- السكريات
تعريفها وتصنيفها
- السكريات الأحادية
بنية الهكسوزات
خواصها الفيزيائية
والكيميائية.

- السكريات المركبة
(السكاروز، اللاكتوز، المالتوز)







3سا





3سا








6سا






: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/showthread.php?p=232577











- يقيس كثافة حليب
- يقدر حموضة حليب
بالمعايرة الحمضية
- يعاير اللاكتوز في الحليب بطريقة Bertrand

- يقدر نسبة السكريات
المرجعة وغير المرجعة
(في مربى الفاكهة أو
عصير أو عسل).

- يعاير السكروز في محلول بطريقة قياس الاستقطاب (Polarimétrie)



















3
×
3سا


















- يحدد حموضة حليب
بالطريقتين (الحجمية والـ pH مترية)، يقارن
ويعلل.

- يصدر حكما على نتائج
تحليل الحليب بمقارنتها
مع المواصفات المعمول
بها.

- يتحكم في الطريقة
العملية للمعايرة غير
المباشرة.

- يفسر النتائج المتحصل
عليها في تقدير نسبة
السكريات.




4- الليبيـدات
تعريفها
- الأحماض الدسمة:
تعريفها، بنيتها، خواصها
الفيزيائية والكيميائية
- الغليسردات الثلاثية:
تعريفها، صيغتها نصف
المفصلة.
- التصبن والإماهة







6سا


- يحدد قرينة( Indice )
* التصبن IS
* الحموضةIa
* الأستر Ie
لزيت نباتي أو مرغارين

- يحدد قرينة اليود لزيت الزيتون







3
×
3سا





- يصف مقياس الاستقطاب
- يتحكم في استعمال
مقياس الاستقطاب
- يوظف قانون Biot
لحساب تركيز السكروز



- يفسـر نتائج التحاليل و يقارنها مع المواصفات المعمول بها




مشـروع: (الحجم الساعي: 6 سا)
يقترح للمتعلم اختيار موضوع من بين المواضيع الأربعة الآتية للبحث التوثيقي
باستعمال الـ TICE، عـن: 1- الطريقة الصناعية لتحضير الحليب
2- الطريقة الصناعية لتحضير عصير الفاكهة
3- الطريقة الصناعية لتحضير مربى الفاكهة
4- الطريقة الصناعية لتحضير زيت المائدة



2 jrkd vdhqdL lkih[ lh]m hgj;k,g,[dh ik]sm hg'vhzr










عرض البوم صور Dzayerna   رد مع اقتباس

قديم 01-18-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.53 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Dzayerna المنتدى : قسم السنة الثانية ثانوي
افتراضي

جزاك الله الجنة ياااااااااغالي مشكووووووووووووور









عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2011   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية maissa


البيانات
التسجيل: Jul 2008
العضوية: 2528
المشاركات: 12,059 [+]
بمعدل : 3.52 يوميا
اخر زياره : 08-06-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 40

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
maissa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Dzayerna المنتدى : قسم السنة الثانية ثانوي
افتراضي

الله يعطيك العافية خويا لعزيز









عرض البوم صور maissa   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2011   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نادية25


البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 6634
المشاركات: 8,089 [+]
بمعدل : 2.77 يوميا
اخر زياره : 04-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2065

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نادية25 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Dzayerna المنتدى : قسم السنة الثانية ثانوي
افتراضي

بوركت اخي على الافادة الطيبة


حظ موفق للجميع









عرض البوم صور نادية25   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تقني رياضي/هندسة الطرائق/درس: الأمينات. snow purity قسم شعبة العلوم 3 01-06-2011 08:44 PM
تقني رياضي/ اختبار هندسة الطرائق Dzayerna قسم السنة الثانية ثانوي 9 11-26-2010 11:06 PM
هندسة الطرائق/ تقني رياضي/الكربوهيدريتاتCarbohydrates Dzayerna قسم السنة الثانية ثانوي 1 01-18-2010 02:09 AM


الساعة الآن 10:33 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302