العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية



الباذنجان باقراص الكفته

ركن الأطباق الرئيسية


الباذنجان باقراص الكفته

الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة المقادير باذنجان من الحجم المتوسط للكفته ,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس ,

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-11-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 3.54 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
الباذنجان باقراص الكفته أو المفتولة


المقادير


باذنجان من الحجم المتوسط


للكفته


,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من معجون الطماطة, البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t35410.html#post268376


وللصلصه


حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره



الطريقه راح اشرحها مع الصور

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد

الباذنجان باقراص الكفته mtC85565.jpg

ثم يقلى بالزيت نصف قلي وبيكون لونه اشقر فاتح

الباذنجان باقراص الكفته Fn285565.jpg

الباذنجان باقراص الكفته w9z85565.jpg

وهذه مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان

الباذنجان باقراص الكفته XWE85565.jpg

وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل

الباذنجان باقراص الكفته YcJ85565.jpg

الباذنجان باقراص الكفته I1s85565.jpg

نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته

الباذنجان باقراص الكفته Hpz85565.jpg

الباذنجان باقراص الكفته dzU85565.jpg

وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا

الباذنجان باقراص الكفته UXy86228.jpg

والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان

الباذنجان باقراص الكفته Yum86228.jpg

بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان

الباذنجان باقراص الكفته pSV86228.jpg

بتذوبي معجون الطماطم بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان

الباذنجان باقراص الكفته 94686228.jpg

بحيث ما يكون الباذنجان مغمور بالطماطم

الباذنجان باقراص الكفته apH86228.jpg

حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل

الباذنجان باقراص الكفته PpT86228.jpg

وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

الباذنجان باقراص الكفته K7486228.jpg

ويقدم مع الارز ساخنا

الباذنجان باقراص الكفته AMy86228.jpg

تحياتي



hgfh`k[hk fhrvhw hg;tji










عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس

قديم 04-11-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.53 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

اممممممممممممم يسلمو غاليتي









عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
قديم 04-11-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 3.54 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

بصحتك زينوبة مرسي على مرورك









عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس
قديم 04-11-2010   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

شكرااااااااااااااااااااا لك









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 04-11-2010   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 3.54 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

العفو منورةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة ة









عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباذنجان المخلل حياة صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } 3 09-08-2010 04:50 PM
متبل الباذنجان نور العيون منتدى المطبخ الجزائري 6 08-24-2010 09:36 PM
الباذنجان بالدجاج في الكوشة حياة منتدى المطبخ الجزائري 5 08-17-2010 02:38 PM
جراتان الباذنجان الإحسـ ملكة ـــاس منتدى المطبخ الجزائري 10 08-13-2010 02:28 PM
الباذنجان في الفرن Peace منتدى المطبخ الجزائري 12 06-13-2009 12:00 AM


الساعة الآن 04:31 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302