العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية



الدجاج المحشو بالكوسا

ركن الأطباق الرئيسية


الدجاج المحشو بالكوسا

المقادير: * 50 جم من الكوسا * 180 جم من صدور الدجاج * 30 جم من البصل (المقطع) * 20 جم من الكزبرة (المقطعة) * 20 مل من زيت

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-02-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
الدجاج المحشو بالكوسا 2.jpg





المقادير:

* 50 جم من الكوسا

* 180 جم من صدور الدجاج

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t40840.html#post309169

* 30 جم من البصل (المقطع)

* 20 جم من الكزبرة (المقطعة)



* 20 مل من زيت الزيتون

* 30 جم من الفلفل الحلو


صوص الكريمة والسبانخ:
* 40 جم من السبانخ (المقطعة)

* 20 جم من الزبد

* 20 جم من الطحين

* 10 مل من عصير الليمون

* 20 جم من الصنوبر (المحمص)

* 30 مل من الكريمة اللباني




طريقة التحضير:

* تفرد صدور الدجاج وتوضع على قطعة من البلاستيك.

* توضع شرائح الكوسة في منتصف قطع الدجاج ثم تٌلف.

* تلف قطع الدجاج مرة أخرى بورق الألومنيوم مع غلق الطرفين بإحكام.

* توضع قطع الدجاج في قدر به ماء على النار وتٌترك لتغلى ببطء من 6 إلى 8 دقائق حتى يتماسك لحم الدجاج، ثم يرفع الدجاج من القدر.

* يتم إزالة ورق البلاستيك والألومنيوم.

* تحمر صدور الدجاج في مقلاة بها زبد على النار حتى تكتسب اللون البني.

الصوص:
* تشوح السبانخ والبصل في مقلاة على النار حتى ينضج الخليط.

* يضاف عصير الليمون إلى السبانخ ثم الكريمة وحبوب الصنوبر.

* ويترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك.

للتقديم:
* يصب الصوص في طبق التقديم.

* توضع قطع الدجاج بشكل منظم فوق الصوص.

* ثم يرش القليل من صوص الفلفل الحلو على الدجاج.





منقول


hg][h[ hglpa, fhg;,sh










عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس

قديم 07-03-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت المغرب


البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 7004
المشاركات: 6,809 [+]
بمعدل : 2.35 يوميا
اخر زياره : 07-17-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 90

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت المغرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

طريقة جديدة و شهية لتقديم الدجاج

الله يعطيك الصحة اختي نوووووووووور









عرض البوم صور بنت المغرب   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية المتألقة حسونة


البيانات
التسجيل: May 2010
العضوية: 9364
المشاركات: 1,207 [+]
بمعدل : 0.44 يوميا
اخر زياره : 08-05-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 55

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
المتألقة حسونة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

اااممممممممممم
يعطيك الصحة والعافية اختي نور
مشكوووووووووووووووووووووو ووورة على طرحك المميز
ان شاء الله نجربها ونرجعلك الخبر
تحياااااااااااااتي









عرض البوم صور المتألقة حسونة   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2010   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت المغرب مشاهدة المشاركة
طريقة جديدة و شهية لتقديم الدجاج

الله يعطيك الصحة اختي نوووووووووور
الله يسلمك امينة
دائما منورتني









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 07-03-2010   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتألقة حسونة مشاهدة المشاركة
اااممممممممممم
يعطيك الصحة والعافية اختي نور
مشكوووووووووووووووووووووو ووورة على طرحك المميز
ان شاء الله نجربها ونرجعلك الخبر
تحياااااااااااااتي
الله يسلمك أختي احسان
اوكي نستنى ردك









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الآن عرفت ليه الله يبتلي الناس - د. عبد المحسن الأحمد د.أكسجين منتدى الصوتيات و المرئيات 1 04-08-2011 11:49 PM
البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق نور العيون ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 2 09-04-2010 04:40 AM
الدجاج المحشو بالبطاطا المهروسة حياة منتدى المطبخ الجزائري 4 08-17-2010 02:37 PM
طريقة البيتزا المحشو أطرافها بكرات الجبن( بالصور ) ياسمين نجلاء منتدى المطبخ الجزائري 8 02-08-2010 09:58 AM
المخزن يجند آلاف المغاربة لضرب استقرار الجزائر star dz منتدى أخبار الجزائر [ DJAZAIRNEWS ] 3 02-12-2009 09:32 PM


الساعة الآن 04:35 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302