العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية



صينية كرات البطاطس

ركن الأطباق الرئيسية


صينية كرات البطاطس

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم صينية كرات البطاطس المقادير ____ 2\1 كيلو بطاطس كوب دقيق

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-11-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية nadou


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10653
المشاركات: 672 [+]
بمعدل : 0.25 يوميا
اخر زياره : 08-06-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 12

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
nadou غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


بسم الله الرحمن الرحيم



صينية كرات البطاطس


المقادير

____


2\1 كيلو بطاطس

كوب دقيق

من 2:3 بيضات

6 ملاعق كبار جبنه رومي مبشورة ناعم

4 ملاعق كبار بقدونس مفري أو كسبرة خضراء

ملح حسب الرغبة مع مراعاة ان الجبنة بها ملح

رشة صغيرة فلفل أسود



_____________


مقادير الصلصة

_________


بصلة متوسطة الحجم مفرية

5حبات طماطم حجم وسط مضروبة في الخلاط

2ملعقة صغيرة معجون طماطم

2ملعقة كبيرة زيت

2 كوب ماء

ملح

صينية كرات البطاطس icon.aspx?m=blank



الطريقة

______



تسلق البطاطس وتهرس وهي ساخنة ثم نتركها تبرد


تضاف لها 4 ملاعق جبنه


والبيض والبقدونس والملح والفلفل ( اذا كانت البطاطس طرية جدا نضع 2 بيضة فقط )


يقلب الخليط

صينية كرات البطاطس 2-2.jpg

ثم نضع الدقيق


وتعجن وتوضع بالثلاجةحتى تتماسك لحين تحضير الصلصة وممكن تحضير


عجينة البطاطس من اليوم السابق

صينية كرات البطاطس 3-3.jpg

الصلصة

---------


نحمر البصل في الزيت تحمير بسيط ثم نضع الطماطم ونتركها تغلي 10 دقائق


على نار هادئة ثم نضع الصلصة مع الماء ونتركها تغلي 5 دقائق أخرى


نملحها حسب الذوق

صينية كرات البطاطس Picture1-1.jpg

صينية كرات البطاطس Picture2.jpg


نترك الصلصة تبرد قليلا


ثم نضيف جزء منها في صينية فرن ونرشها بملعقة جبنة

صينية كرات البطاطس 4-3.jpg


نبل اليد بالماء أو نمسحها بالزيت ونكور البطاطس كور بحجم البيضة


ونصفها فوق الصلصة

صينية كرات البطاطس 5-3.jpg

نسكب باقي الصلصة برفق ونرش وجه الصينية بملعقة جبنة وممكن تزينها


بقليل من البقدونس

صينية كرات البطاطس 7-2.jpg


ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة



وها هي بعد خروجها من الفرن

صينية كرات البطاطس 8-1.jpg

صينية كرات البطاطس 9-1.jpg

صينية كرات البطاطس 10-1.jpg



أنا طبختها أكثر من مرة, مرة اضفت لها بقدونس ومرة كسبرة وفي كلا الحالتين


كانت جيده وبالنسبة للجبنة أيضا أحيانا أقلل كمية الجبنة



وهذه صورتها لكن في مرة اخرى غير الأولى

صينية كرات البطاطس 9b.jpg

صينية كرات البطاطس 11.jpg



تؤكل ساخنة وباردة وكلما تركت تبرد نجد ان قوامها يتماسك


ويمكن تقديمها هكدا مع اضافاتك

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t41578.html#post315027


صينية كرات البطاطس Picture2155a.jpg

ان شاء الله تعجبكم



wdkdm ;vhj hgf'h's










عرض البوم صور nadou   رد مع اقتباس

قديم 07-11-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 3.54 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : nadou المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

امممممممممممممممممممممممم م جوعتيني حنونة جيبلي بلا دك لبيروا علاش جوعتيني وشهيتيني شكراااااااااااااااااااااا ا









عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.53 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : nadou المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

اممممممممممم سلمت يداك ندو طبق رووووووووعة









عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2010   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت المغرب


البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 7004
المشاركات: 6,809 [+]
بمعدل : 2.36 يوميا
اخر زياره : 07-17-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 90

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت المغرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : nadou المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

ماشاء الله روووووووووووووووووووووووو وعة

ان شاء الله نجربها لانها عجبتني بزاااااااااف









عرض البوم صور بنت المغرب   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2010   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : nadou المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

يم يممممممممممممممم شهيتيني









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2010   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية nadou


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10653
المشاركات: 672 [+]
بمعدل : 0.25 يوميا
اخر زياره : 08-06-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 12

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
nadou غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : nadou المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

شكرا على المرور الرائع
لكم مني اجمل التحايا









عرض البوم صور nadou   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية البطاطس جنان حياة ركن الأطباق الرئيسية 8 04-29-2011 05:35 PM
صينية كرات اللحمة بصلصة الفطر - صورة نور العيون ركن الأطباق الرئيسية 4 01-11-2011 08:19 PM
صينية كرات اللحمة بصلصة الفطر - صورة نور العيون ركن الأطباق الرئيسية 2 09-22-2010 12:01 PM
صينية البطاطس المبشور حياة منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره 3 09-04-2010 11:03 PM
صينية البطاطس المبشور بنت المغرب منتدى المطبخ الجزائري 8 08-26-2010 03:37 PM


الساعة الآن 04:28 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302