العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى الحلويات > ركن الحلويات العصرية الجزائرية,



سوربيه الفواكه المختلفة ...

ركن الحلويات العصرية الجزائرية,


سوربيه الفواكه المختلفة ...

السوربيه: سوربيه الفواكة يمكن ان يكون فواكه فقط و يمكن ان يضاف له كريمة لبانى او جيلاتين او بياض بيض لزيادة القيمة الغذائية و لاثراء الطعم سوربيه الفواكه المختلفة ***********

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-31-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
السوربيه:

سوربيه الفواكة يمكن ان يكون فواكه فقط و يمكن ان يضاف له كريمة لبانى او جيلاتين او بياض بيض
لزيادة القيمة الغذائية و لاثراء الطعم
سوربيه الفواكه المختلفة
***********
سوربيه الليمون و النعناع الاخضر الصابح

المقادير:

1/2 1 كوب ماء
1/3 كوب من اوراق النعناع الاخضر
1 1/2 كوب سكر
2 1/2 كوب عصير ليمون فريش [12 ليمونة اضاليا]

الطريقة:

سكر + ماء ----> يرفع على النار حتى يذوب السكر ---> يرفع من على النار و يترك ليبرد
يخفق النعناع مع خليط السكر فى الخلاط جيدا---> يضاف 2 1/2 كوب عصير ليمون فريش مع التقليب حتى يبرد تماما و يوضع فى الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى
يمتزج الطعم تماما
يصفى و يصب فى قالب و يجمد فى الفريزر يضرب بمعدل كل ساعة الى ان يجمد تماما او يوضع فى الة الايس كريم عند التقديم يجمل باوراق النعناع

-------------------

بافارواز الليمون :

المقا دير:
1 كوب كريمة لبانى
10 جم جيلاتين بدون طعم
3/4 كوب سكر
3 م/ك ماء
1/2 م/ص فانيليا
1 كوب عصير ليمون مصفى
بشر 2 ليمون

الطريقة:

ينقع الجيلاتين فى الماء البارد لمدة ساعة ثم يوضع على نار هادئة مع التقليب
سكر+عصير ليمون+ بشر ليمون ----> تقليب جيد ثم يضاف عليه الجيلاتين فور نزوله من على النار مع التقليب الجيد
عندما تبرد تضاف اليه الكريمة المخفوقة و تقلب معه بخفة يصب فى قالب مبلول بالماء و يحفظ بالفريزر حتى يتجمد
عند التقديم يغمر القالب فى الماء الساخن لمدة ثوانى وتقلب على سرفيس و تجمل بترنشات الليمون
---------------------------


جرانيتا العسل بالليمون الطازج

المقادير:

2 ليمون طازج
2 1/2 كوب ماء مغلى
1/4 كوب عسل ابيض

الطريقة:

يعصر الليمون و يضاف قشرة الى الماء المغلى
ثم يصفى و يضاف العسل و عصير الليمون و يترك حتى يبرد تماما و تصب فى قالب و يجمد فى الفريزر ويضرب بمعدل كل ساعة الى ان يجمد تماما او يوضع فى الة الايس كريم
يغرف فى كئوس و يجمل بشرائح الليمون

---------------------

سوربيه البرتقال

المقادير:



1 1/4 لتر عصير برتقال

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t43504.html#post329456
2 عصير ليمون
400 جم سكر بودرة

الطريقة:

يصفى العصير وعصير الليمون و يضاف لهم السكر مع التقليب حتى يذوب و تصب فى قالب و يجمد فى الفريزر ويضرب بمعدل كل ساعة الى ان يجمد تماما او يوضع فى الة الايس كريم
---------------

سوربيه الفراولة

المقادير:

1 1/4 لتر بوريه الفراولة+ 1عصير ليمون+ 1 عصير برتقال
350 جم سكر بودرة

الطريقة:

يصفى العصير وعصير الليمون و يضاف لهم السكر مع التقليب حتى يذوب و تصب فى قالب و يجمد فى الفريزر ويضرب بمعدل كل ساعة الى ان يجمد تماما او يوضع فى الة الايس كريم

----------------------

سوربيه [فراولة--كريز--اناناس--توت]

المقادير:

1/2 لتر كريمة لبانى
3/4 لتر عصير فاكهة طازج للعصير الاحمر يضاف 1عصير ليمون+ عصير ا برتقال
عصير الاناناس يضاف له عصير2 ليمون
350 جرام سكر بودرة

الطريقة :

يحلى العصير بالسكر و يقلب حتى يذوب تماما ثم يضاف الى الكريمة اللبانى المخفوقة و يقلب بخفة
يصب فى قالب و يجمد فى الفريزر يضرب بمعدل كل ساعة الى ان يجمد تماما او يوضع فى الة الايس كريم وعند التقديم
يجمل بقطع الفاكهة

-----------------------
سوربيه التوت الاحمر و التوت الاسود
مثل الفراولة و تستبدل نصف المقادير بالتوت البرى اللاسود و النصف الاخر بالتوت البرى الاحمر..يضاف على السوربيه 4 م/ك ماء الورد ا ويرفع عصير البرتقال
----------
سوربيه التوت الاسود و الريحان

المقادير:

1 كوب ماء
2 كوب سكر
4-5 اوراق ريحان طازج
3 كوب من بيوريه التوت الاسود المطبوخ
عصير 1 ليمون

الطريقة:


ماء+سكر+ اوراق ريحان+1/2 كمية التوت البرى ----> توضع فى الخلاط حتى يذوب اضيفى النصف الثانى من التوت البرى +عصير 1 ليمون مع التقليب الجيد و يترك ساعة حتى يمتزج الطعم ثم يوضع فى الة الايس كريم حتى يثلج او فى قالب و يخفق بمعدل كل ساعة
-------------

منقول



s,vfdi hgt,h;i hglojgtm >>>










عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس

قديم 08-01-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: المدير العام ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Dzayerna


البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 5342
المشاركات: 18,093 [+]
بمعدل : 5.96 يوميا
اخر زياره : 05-31-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1893

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Dzayerna غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

يعطيك الصحة واش قدمتي لينا يا ختي









عرض البوم صور Dzayerna   رد مع اقتباس
قديم 08-01-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت البليدة


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5448
المشاركات: 4,928 [+]
بمعدل : 1.64 يوميا
اخر زياره : 04-30-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 62

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت البليدة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي










عرض البوم صور بنت البليدة   رد مع اقتباس
قديم 08-01-2010   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

العفووووووووووووووووووو اخوتي
نورتوني









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 10-27-2010   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.17 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

ممممممممممم سلمت يداك على الوصفة غاليتي نوووووور









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
قديم 10-28-2010   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

الله يسلمك حياة
نورتيني أختي
شكرا لك









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ما أنواع فيروسات العين المختلفة؟ حياة منتدى الصحة والطب 2 05-09-2011 05:03 PM
دليل زراعة النباتات في المناطق البيئة المختلفة محمد الامين منتدى العلوم الفلاحية و البيولوجيا و البيطرة 2 01-18-2011 09:57 PM
لايفوتكم:مواقع مجربة و فعالة فى الترجمة من و إلى اللغات المختلفة missmaissa منتدى الترجمة واللغات 7 01-10-2011 12:52 PM
power ISO برنامج لصناعة صور السيدي المختلفة مروة منتدى برامج الكمبيوتر العام 7 12-10-2010 04:28 AM
مـلـف لإعداد أنواع الـمـربـات المختلفة واللذيذة حياة ركن الفطائر والتارت, 12 09-08-2010 10:12 PM


الساعة الآن 04:28 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302