العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري


منتدى المطبخ الجزائري طبخ حواء, مقبلات ,سلطات ,معجنات ,شوربات, لحوم دواجن, جديد اطباق 2011


طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر رمضان بالصور

منتدى المطبخ الجزائري


طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر رمضان بالصور

] مقادير الحشو : حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير ملعقة زيت بصلة مقطعة رفيع فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا ملعقة صغيرة زنجبيل طازج نصف كوب بازلاء نصف

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-03-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت المغرب


البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 7004
المشاركات: 6,809 [+]
بمعدل : 2.35 يوميا
اخر زياره : 07-17-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 90

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت المغرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري

]طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر 1.jpg

مقادير الحشو :

حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير

ملعقة زيت

بصلة مقطعة رفيع

فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج

نصف كوب بازلاء

نصف كوب جزر مبشور ومقشر

فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا

ملعقة صغيرة كاري

نصف ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كزبرة خضراء مقطعة

ملعقة صغيرة عصير ليمون

زيت للقلي



الطريقة :
نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد

طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر 7.jpg

طريقة عمل العجينالمقادير :
كوب دقيق ابيض

و نصف ملعقة طعام زيت

ملعقة و نصف دقيق رز

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب ماء


طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر 6.jpg

الطريقة :


نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا

الى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة

طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر 5.jpg

نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين

طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر 4.jpg

نطوي كل قسم مثل ما هو موضح

طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر 3.jpg

ثم احشيها بالخلطة

طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر 2.jpg
نحضرها للقلي

طريقة عمل السمبوسة الهندية لشهر 1.jpg

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t43787.html#post331445

تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت



'vdrm ulg hgslf,sm hgik]dm gaiv vlqhk fhgw,v










عرض البوم صور بنت المغرب   رد مع اقتباس

قديم 08-03-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.86 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت المغرب المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

مشكوووووورة عزيزتي أمينة
بارك الله فيك









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 08-03-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فلسطيني يعشق الجزائر


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10510
المشاركات: 340 [+]
بمعدل : 0.12 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 12

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
فلسطيني يعشق الجزائر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت المغرب المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت المغرب مشاهدة المشاركة



فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا


هههههه مستحيل الهند تعمل أي شئ حلويات أو طبخ الا بالفلفل الحار
غريبين جدا الحلويات بالفلفل الحار


مشكورين للطرح









عرض البوم صور فلسطيني يعشق الجزائر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اطباق جزائرية لشهر رمضان Tina-HinDou صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } 16 07-10-2011 05:39 PM
ملف البريوات المغربية لشهر رمضان - السمبوسه المغربيه بالصور نور العيون منتدى المطبخ الجزائري 0 08-13-2010 07:17 PM
تشكيلة سلطات لشهر رمضان رونق الفردوس منتدى المطبخ الجزائري 4 08-02-2010 04:49 PM
رسل تهنئة لشهر رمضان اميرة سلام أرشيف رمضان جزائرنا- 1431 0 08-03-2009 09:14 PM
كيف تستعدين لشهر رمضان؟؟ Peace أرشيف رمضان جزائرنا- 1431 3 08-28-2008 02:05 AM


الساعة الآن 07:18 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302