العودة   منتديات صحابي > .•.ஐ•i|[ الادارة العــــــــامة ]|i•ஐ.•. > منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره


منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره ، يتم نقل اليه المواضيع المخالفة لقوانين المنتدى و المكررة. لدى نرجوا منكم الإطلاع على قوانين المنتدى و كذلك إستخدام محرك البحث قبل طرح الموضوع تجنبا لنقل مواضيعكم لهذا الارشيف المغلق.


:: حلويات و أطباق رمضانية بالصور

منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره


:: حلويات و أطباق رمضانية بالصور

قطايف رمضان المقادير كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقه تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-15-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 11514
المشاركات: 287 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : 09-13-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
امينة02 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره

حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-035.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-031.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-016.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-017.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-018.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-028.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-013.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-029.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-012.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-011.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-001.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-008.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-002.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-051.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-043.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-003.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-039.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-038.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-026.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-048.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-014.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-023.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-025.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-026.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور al-007.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور al-009.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور al-005.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور al-001.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-042.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-053.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-052.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-044.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور ar-050.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور 5408_1218722416.jpg
حلويات أطباق رمضانية بالصور 5408_1218722449.jpg

قطايف رمضان

حلويات أطباق رمضانية بالصور 17922.jpg



المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t45168.html#post341721
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .


سمبوسة رمضان

حلويات أطباق رمضانية بالصور 17923.jpg



المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .


كراميل

حلويات أطباق رمضانية بالصور 17924.jpg



المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.



:: pg,dhj , H'fhr vlqhkdm fhgw,v










عرض البوم صور امينة02  

قديم 08-15-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : امينة02 المنتدى : منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره
افتراضي

امووووووونة الموضوع مكرر اختي
ينقل الى الارشيف









عرض البوم صور نور العيون  
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات بالصور،حلويات جديدة،حلويات خيال 2011،حلويات شهية،احلى الحلويات حياة ركن الحلويات الشرقية والغربية, 3 01-08-2011 04:30 PM
حلويات رمضانية سهلة حياة منتدى المطبخ الجزائري 4 08-03-2010 03:59 PM
حلويات رمضانية 2 جزائري حر منتدى المطبخ الجزائري 3 07-31-2010 06:39 PM
حلويات رمضانية 3 جزائري حر منتدى المطبخ الجزائري 2 07-31-2010 03:10 PM
أطباق حلويات خفيفه وبنفس الوقت صالحة لمرضى السكر نور العيون ركن أطباق للحمية الغذائية و مرضى السكري 0 01-07-2010 07:28 PM


الساعة الآن 01:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302