العودة   منتديات صحابي > .•.ஐ•i|[ الادارة العــــــــامة ]|i•ஐ.•. > منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره


منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره ، يتم نقل اليه المواضيع المخالفة لقوانين المنتدى و المكررة. لدى نرجوا منكم الإطلاع على قوانين المنتدى و كذلك إستخدام محرك البحث قبل طرح الموضوع تجنبا لنقل مواضيعكم لهذا الارشيف المغلق.


وصفات جزائرية رمضانية

منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره


وصفات جزائرية رمضانية

اليوم احضرت لكمــ،، مائدة افطار جزائرية خالصة ~ ولنبدأ بـ ~ الحريرة ~ ~ لن أطيل عليكم كثيرا فلنبدأ بالمقاـــدير،، 250 غرام حمص 250 غرام لحم خروف بصلتان كبيرتان 3

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-16-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة


البيانات
التسجيل: May 2010
العضوية: 8918
المشاركات: 209 [+]
بمعدل : 0.08 يوميا
اخر زياره : 06-30-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
أميرة جيجل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره
وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif
اليوم احضرت لكمــ،، مائدة افطار جزائرية خالصة
~
ولنبدأ بـ
~ الحريرة الجزائرية ~
وصفات جزائرية رمضانية daily.385786.jpg
~
لن أطيل عليكم كثيرا فلنبدأ بالمقاـــدير،،
250 غرام حمص
250 غرام لحم خروف
بصلتان كبيرتان
3 حبات طماطم
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة زيت عادي
2 ملعقة كبيرة ملح
ربع علبة طماطم
6 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة دشيشة
حزمة صغيرة قزبر
حزمة صغيرة معدونس

طريقة التحضير

في القدر يوضع الحمص وقطع اللحم ويفرم البصل والطماطم ويوضع الملح والفلفل الأسود والزعفران والزيت وحظمة القزبر مربوطة مع لتر ونصف من الماء ويطهى الكل مدة 40 دقيقة...
يفضل ان يوضع الحمص في شاش لتتجنبي طحنه بعد نضجه
بعد النضج قومي بطحن محتوى القدر ..ثم ضعيه حتى يغلي وحظري خليط مكون من:
في قليل من الماء تفرغ الطماطم المصبرة والتوابل المعروفة عندن

ا بالمشايخة.._وهي مزيج من الكمون والزنجبيل وقليل من القرفة وحبة الحلاوة والفلفل الاسود حسب الرغبة_ ويضاف إلى القدر مع التحريك
ومرة ثانية بعد غليان محتوى القدر
اضيفي الخليط الثاني والمكون من
ربع لتر من الماء المذوب فيه كمية الطحين بالاضافة الى مايعرف عندنا بالدشيشة...*شعير مطحون*...مع التحريك المستمر...ثم نقوم بتهدأة النار تحت القدر ونتركها لمدة قصيرة فقط..بعد اطفاء النار ضعي فيها حزمة المعدنوس للتعطير واعطائها النكهة.


وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif


شهية طيبة ~~~ وبصحة وعافية
وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif
الوصفة الثانية هي ليـ/
~كفتة باللحم الطازج~



وصفات جزائرية رمضانية 357_1229716349.jpg
المقاـــدير،، وصفات جزائرية رمضانية icon.aspx?i=icon_smile_eyebrows
نصف كيلو لحم مبشور
بصلة متوسطة مبشورة
2ملعقة كبيرة خبز افرنجى مبلل
عصير نصف ليمونة
ملح-فلفل-بهارات
2بيضة مخفوقة
ثمرة بطاطس متوسطة مبشورة

طريقة التحضيروصفات جزائرية رمضانية icon.aspx?i=icon_smile_big
تخلط جميع المقادير الا البيض
ثم تدق فى الهون لتمتزج
ثم يضاف البيض
ثم تشكل دوائر صغيرة
ثم تغطى بالبيض والبقسماط
وتحمر فى الزيت

وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif


شهية طيبة ~~~ وبصحة وعافية
وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t45248.html#post342181
الوصفة الثالثة ليـ
~البوراك المحشي~
وصفات جزائرية رمضانية 081212040516FCOj.jpg
المقاـــدير،،
* 6 ورقات بوراك الجلاش
* 6 بيضات
* 2 حبات بطاطس كبيرة
* 2 حبات بصل كبار
* 1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
* 6 حبات جبن
* بقدونس
* ملح
زيت للقلي
طريقة التحضير
نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح.

نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة.

نغسل البقدونس ونقطعه.

نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج.

نرحي البطاطس بعد النضج.

نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن.

وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif


شهية طيبة ~~~ وبصحة وعافية
وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif
والآن راح اخليكم مع كأس ليمون بارد
~شراب الليمون~
وصفات جزائرية رمضانية 30721_mb_file_c4917.jpg
المقاـــدير،،
* ليمون
* مياه معدنية
* سكر
* ثلج

طريقة التحضير
نعصرالليمون ثم نضيف المياه المعدنية وأخيراً السكر والثلج.
وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif


شهية طيبة ~~~ وبصحة وعافية
وصفات جزائرية رمضانية 989369nkhwxrd6yq.gif
الى اللقاء في مواضيع اخرى وشكرا لكم على المتابعة.
لكم مني احلى واجمل واعطر تحية
وصفات جزائرية رمضانية menupop.gif
والسلام خير الختام.....



,wthj [.hzvdm vlqhkdm










عرض البوم صور أميرة جيجل  

قديم 08-16-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.17 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أميرة جيجل المنتدى : منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره
افتراضي

مشكورة اختي على الوصفات









عرض البوم صور حياة  
قديم 08-16-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أميرة جيجل المنتدى : منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره
افتراضي

مشكووووووووووورة عزيزتي لكن للأسف الوصفات مكررة
ننتظر جديدك دوما فلا تحرمينا









عرض البوم صور نور العيون  
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موسوعة الطبخ رمضانية جزائرية كل انواع طيور Dzayerna صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } 42 07-10-2011 04:18 PM
وصفات من الاعشاب لقمان عبد الرحمن ركن الطب البديل و العلاج بالأعشاب 2 11-16-2010 06:37 PM
وصفات سوزان منتدى المطبخ الجزائري 6 08-08-2010 05:45 AM
حلويات رمضانية باردة جزائرية جزائري حر منتدى المطبخ الجزائري 3 07-31-2010 06:33 PM


الساعة الآن 08:27 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302