العودة   منتديات صحابي > أقسام خيمة جزائرنا الرمضانية 2011 - 1432 هـ > صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }


صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } خــاص بالتحضيرات لأكلات شهر رمضان { الكوزينة } من أكلات ، أطباق رمضان ، مقبلات الخ


ملف كآمل عن آطبآق [ آلدجآج ] .

صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }


ملف كآمل عن آطبآق [ آلدجآج ] .

ملف كآمل عن آطبآق . دجاج بصلصة الليمون الاخضر زمن آلتحضير : 5 دقآيق زمن آلطهي : 12 دقيقه آلمقآدير : - 4 قطع من الدجآج المخليه من آلعظآم

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-22-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 9.45 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
ملف كآمل عن آطبآق [ آلدجآج ] .

دجاج بصلصة الليمون الاخضر

ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج 86c5f0aa86a6b00b1d9b0338c411e097.jpg
زمن آلتحضير : 5 دقآيق
زمن آلطهي : 12 دقيقه
آلمقآدير :
- 4 قطع من الدجآج المخليه من آلعظآم وآلجلد ، ومسلوقه بطريقتك آلخآصه .
-1 كوب من عصير آلليمون آلآخضر .
- ¾ كوب من عصير آلتفآح .
- ملعقتآن آكل من آلنشآ .
- مكعب مآجي .
طريقه آلتحضير :
1- في وعآء عميق نخلط عصير آلليمون آلآخضر مع آلنشآ وعصير آلتفآح ونضعه ع آلنآر يغلي ويحرك من وقت لآخر آلى آن تثخن آلصلصه ، في وعآء آلتقديم نضع صدور آلدجآج وتقطع كمآ هو بآئن بآلصوره وتسكب عليهآ آلصلصه وتقدم مع بطآطس مهروسه .
[ بآلهنآء ؤآلشفآء ]

.
.
صلصة الدجاج والرز السريعة

ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج 209f52c32c7cd13b73882d8f927d714d.jpg



مده التحضير: 5 دقائق

مدة الطهي : 20 دقيقة

المقادير :
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفروم

طريقة التحضير :

يسخن الزيت في وعاء طهي ، ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج , يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج , يغطى ونقلل من درجة الحرارة , يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة , او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا , يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات .
[ بالهناء والشفاء ]
.
.

الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني

ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج 83903bd8bce48f637db3bb8a5acc916e.jpg



مده التحضير : 10 دقائق

مده الطهي : 40 دقيقة
مده التتبيل : 15 دقيقة

المقادير :
- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
- 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
- ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
- علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت

- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء ، وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها , تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة , وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج .
- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,

[ بالهناء والشفاء
]

.
.

صدور الدجاج بالبقصمات

ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج f2b97455f15e8430d56d33a14e2e2635.jpg




مده التحضير : 10 دقائق

مده الطهي : 40 دقيقة


المقادير :

- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة

طريقة التحضير :
- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه , ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير , ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات ,ويوضع في وعاء الطهي للفرن , يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات , في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,

[ بالهناء والشفاء
]

.
.
بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة

ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج b54a1caffb49ee0e151a79ecf75155cb.jpg



مده التحضير : 5 دقائق





مده الطهي : 15 دقيقة




المقادير :


- علبة من عجينة البيتزا الجاهزة
- علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم الجاهزة
- علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح
- نصف كوب من جبن القشقوان المبشور
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور


- نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الاحمر الحار

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/showthread.php?t=46050






طريقة التحضير :



سخني الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت ، تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها شرائح الدجاج ، تغطى البيتزا بجبن القشقوان والشيدر ويرش عليهم الفلفل الاحمر ، تخبز بالفرن لمده 13 الى ربع ساعة او الى ان يذوب الجبن ويشقر


[ بالهناء والشفاء ]








.



.








دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين



ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج c6df09ae26f61da44a6ced32701f56cf.jpg








مده التحضير : 15 دقيقة



مده الطهي : 10 دقائق



المقادير :


- علبة من مكرونة اللينوينج ( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة )


- نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح


- 3 ملاعق اكل من زيت الزيتون


- 3 فصوص ثوم مفرومة جيدا


- لعمل الصلصة ( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + ملعقة شاي زيت الجوز + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار بالخلاط )


- نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة


- ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/showthread.php?t=46050



طريقة التحضير :


تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة ، وتوضع جانبا ، يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , يضاف اليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز , يخلط المزيج جيدا ، ويطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة ، يقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان ،



[ وبالهنا والشفا




]



.

.
.
شاورما الدجاج \ Chicken Shawarmah



ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج chicken_shawarma.jpg




المقادير :




- كيلومن صدور دجاج



- ليمونه حامضة مقطعة الى اربعة اقسام



- 2 ملعقة طعام من الطحينية"زيت السمسم"



- 3 ملعقة طعام لبن



- عصير حامضة عدد واحداو خل ابيض حسب الرغبة



- 2 ملعقة طعام زيت قلي



- 1ملعقة طعام بهار شاورما دجاج



- نصف ضمة بقدونس غير مفرومة



- 1 راس بصل متوسط الحجم مقطع الى نصفين



- نصف كوب ماء



الطريقة :



نشرح صدور الدجاج الى شرائح بالطول


ثم ننقعها مع جميع المكونات المرفقة قبل يوم من طبخها،


عند الطهي اي في اليوم التالي ،


نستخرج شرائح الدجاج و نضعهم في طنجرة بغطاء


على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج .


حينهانضعهم في صينية خاصة بالفرن و نضع


فوقهم دوائر من البندورة و نحمرهم.



للتزيين :



نفرم بقدونس و نضعها في جاط التقديم و نحضر


بصلة مقطعة الى جوانح و ندعك البصل بالسماق


و الفلفل الاحمر البودرة حسب الرغبة مع فلفل


اسود و ملح .

ونفرد البصل في جاط التقديم فوق البقدونس ،


حين تتحمر شرائح الدجاج و البندورة نضعهم


في الجاط فوق البقدونس و البصل


[ بالهنآاء والشفاء ]


.

.

ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج eb332825094a29d29d79cd8f62d97f8d.jpg

المقادير :


- كوب روب

- 4 قطع صدور دجاج

- 2 ملعقة كبيرة زبدة، ثلث كوب حليب

- 2 ملعقة كبيرة مستردة

- ربع كوب بصل أخضر مقطع

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة الاعداد

سخني الزبدة في مقلاة ورشي قطع الدجاج بالملح
والفلفل الأسود ثم اقليها في المقلاة كل جهة 10
دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي.
اخلطي الروب والحليب والمستردة في وعاء وسخنيه
على نار هادئة وقلبيه حتى تتكون الصلصة.
ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم واسكبي عليها
الصلصة وزينيها بالبصل الأخضر
[ بآلهنآء وآلشفآء ]

.
.

صدور الدجاج مع جبنه برميزانا
Chicken Parmesan


ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج karin_chicken.jpg



المقادير :



- 4 صدور دجاج خالية من العظم



- علبة بندورة صلصة جاهزة مثل



- صلصة البتسا او صلصة السباجيتي



-

كوب من البقسماط(bread crumbs)





- نصف كوب جبنة برميزان ناعم



- نصف كوب جبنة موزريلا



- ملح , ثوم بودرة , اوريجانوا



- قليل من الزيت .


الطريقة :



اولا اغسلي الدجاج ثم ضعيه في بلاستيك ورقيه


قليلا بواسطة مطرقة صغيرة ثم ضعي عليه الملح


والثوم في صحن ضعي البقسماط و جبنة البرميزان


و اوريجانوا وهو عبارة عن زعتر ناشف و اخلطيهم


جيدا


احضري صنية وضعي في قاعها صلصة البندورة الجاهزه


ثم خذي الدجاج وضعيه في قليل من الزيت


ثم في البقسماط حتى يتغطى ثم ضعي الدجاج فوق الصلصة


ثم ضعي فوق كل قطعة دجاج القليل من صلصة البندورة


ثم القليل من جبنة الموزريلا


ثم غطيها في ورق القصدير و اخبزيها في فرن متوسط


الحرارة لمدة 40 دقيقة


ويمكن تقديمها مع الارز و السلطة


[ بآلهنآء ؤآلشفآء ]

منقووول




lgt ;Nlg uk N'fNr F Ng][N[ D >










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس

قديم 08-22-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 5.56 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
افتراضي

بارك الله فيك على الملف









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 08-22-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 9.45 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
افتراضي

العفو غاليتي نور









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2010   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 5.09 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
افتراضي

الله يعطيك الصحة وسلمت يداااااااااك









عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2010   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نادية25


البيانات
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 6634
المشاركات: 8,089 [+]
بمعدل : 3.17 يوميا
اخر زياره : 04-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2065

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نادية25 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
افتراضي

مشكوووووووووووووووووورة يعطيك الصحة









عرض البوم صور نادية25   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2010   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سوزان


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 10306
المشاركات: 10,712 [+]
بمعدل : 4.05 يوميا
اخر زياره : 04-01-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 133

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
سوزان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
افتراضي

ملف راااااااااااااائع
واش نقلك
يعطيك الصحة









عرض البوم صور سوزان   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2010   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت المغرب


البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 7004
المشاركات: 6,809 [+]
بمعدل : 2.70 يوميا
اخر زياره : 07-17-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 90

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت المغرب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
افتراضي

مشكورة اختي على هذه الاطباق الشهية









عرض البوم صور بنت المغرب   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2010   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 9.45 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
افتراضي

العفو اخواتي
بالصحة و لهناء









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف كآمل عن آطبآق آلدجآج رتيبة5 ركن الأطباق الرئيسية 6 05-30-2011 11:54 AM


الساعة الآن 08:57 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302