العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري


منتدى المطبخ الجزائري طبخ حواء, مقبلات ,سلطات ,معجنات ,شوربات, لحوم دواجن, جديد اطباق 2011


القهوه السعودية على اصولها ...طرق عملها بالخطوات المصورة

منتدى المطبخ الجزائري


القهوه السعودية على اصولها ...طرق عملها بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صلحت لكم من البدايه وطريقة حمسها وحبيت اوريكم طريقتي بالقهوه ويارب لك الحمد قهوتي الكل يمدحها اهلي وجيراني وكل الي حولي وحبيت تستفيدوا واتمنى

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-27-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صلحت لكم القهوه السعودية من البدايه وطريقة حمسها وحبيت اوريكم طريقتي بالقهوه ويارب لك الحمد قهوتي الكل يمدحها اهلي وجيراني وكل الي حولي وحبيت تستفيدوا واتمنى انها تعجبكم ......

نبدا التحضيـــــــــــر :

نحمس على نار هادئه تقريبا ربع كيلو قهوه بريه اخذتها من محل خاص للقهوه وانا افضل البريه بمقلاه خاصه للقهوه ......
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_1543428192.jpg
ثم احمس مع القهوه تقريبا ملئ يدي شيبه وهذا شكلها ......
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_832615342.jpg
ونحمسهم باستمرار وهذا شكلها بعد مرور ثلاث دقائق....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_830944977.jpg
وهذي بعد مرور5 دقائق.....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_169353438.jpg
وهذي بعد مرور 10 دقائق .....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_1203364606.jpg
وهذي بعد ربع ساعه اذا تحبين المستكه ضيفي تقريبا 5 حبات وهي حار وحركيها لتذوب وشيليها عن النار ......
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_606989307.jpg
ونطفي عنها ونحطها بصحن لتبرد تماما ....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_1373669380.jpg
وهذي من قريب.....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_1801697615.jpg
بعد ماتبرد ننسفها بمعنى نطلع قشرها وننفخ لتنظف القهوه وهذا شكل القشر لما تجمع ....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_141567787.jpg
ثم نطحنها طحن مو ناعم خشنه شوي .....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_1832729931.jpg


[CENTER]ثم نحط بابريق القهوه 5 كاسات ماء ونخليها تفوح لما تفوح اضيف حبتين عود قرفه اذا تحبين القرفه .....

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t46627.html#post350779
ثم اضيف عليها ملعقتين كبار قهوه ونص ملعقة حليب بودره او شوي حليب سائل ......
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_580953875.jpg
وخليها تطبخ ربع ساعه على نار هادئه .....

واحط بثلاجة القهوه ملعقة هيل ....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_1351163401.jpg
ونص ملعقة مسمار ....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_997718609.jpg
وقبل لاشيل القهوه من النار اضيف زعفران واخليها اقل من دقيقه لتاخذ اللون الاصفر ....
القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_101249179.jpg

القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_470338637.jpg
ثم تصب بالثلاجه وتقدم ......

القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_2091876583.jpg

القهوه السعودية على اصولها ...طرق dohaup_381341848.jpg
[SIZE=4][COLOR=Sienna]ملاحظه انا حمست القهوه درجه متوسطه تبيها افتح اغمق انتي مخيره بس خير الامور اوسطها وكمان لازم تطبخ على الاقل ربع ساعه لنص ساعه
والقهوه الحلوه مالها دخل لابنوعية هيل او مسمسار هي على الحمسه واذا بتحمسين كميه مثلا كيلو قهوه حطي معها نص كيلو شيبه بس حطيها بقدر كبير علشان تحمسيهم زين ولاتنسين تحمسيتهم باستمرار علشان ماتلون من جهه وجهه لا ، ودمتوا...





منقول



hgri,i hgsu,]dm ugn hw,gih >>>'vr ulgih fhgo',hj hglw,vm










عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس

قديم 08-27-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.16 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

مم القهوة السعودية باينة بنينة
مشكورة نور









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
قديم 08-27-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : نور العيون المنتدى : منتدى المطبخ الجزائري
افتراضي

العفوووووووو اختي
نورتيني حياة









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أطباق ساخنة بالخطوات المصورة رتيبة5 ركن الأطباق الرئيسية 4 05-24-2011 05:59 PM
خبز يجنن بالخطوات المصورة... حياة ركن السندويشات والمعجنات 7 10-10-2010 06:16 PM
طبخ ربيان مقلي بالخطوات المصورة امينة02 صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } 3 08-24-2010 07:44 PM
عمل تكة سمك عجيبة.. بالخطوات المصورة امينة02 صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } 4 08-24-2010 07:41 PM
بيتزا الكاسات بالخطوات المصورة بنت المغرب ركن السندويشات والمعجنات 5 05-26-2010 12:05 PM


الساعة الآن 12:48 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302