العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن المقبلات والسلطات ,



خبز للتسمين les baguettes et couronne gourmandes ((أحلى الاطباق بأروع الصور))

ركن المقبلات والسلطات ,


خبز للتسمين les baguettes et couronne gourmandes ((أحلى الاطباق بأروع الصور))

المقادير 500 جرام من الدقيق + 300 جرام ماء (كوب) 100جرام جبنة مقطعة مكعبات اى نوع تفضلية 100 جرام من المرتديلا مقطع صغير او مبشورة ملعقة خميرة + ملعقة صغيرة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-10-2010   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 3.53 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن المقبلات والسلطات ,
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes 0GpL0m02281309.jpg

خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes rfYc4W02281220.jpg

خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes jY3qNa02281258.jpg

خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes XhvRes02281259.jpg
المقادير

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t55046.html#post422673
500 جرام من الدقيق + 300 جرام ماء (كوب)
100جرام جبنة مقطعة مكعبات اى نوع تفضلية
100 جرام من المرتديلا مقطع صغير او مبشورة
ملعقة خميرة + ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
نبدء بتخمير الخميرة كاالعادة بوضعها فى قليل من الماء او اللبن الدافى
وقليل من السكر وملعقة دقيق وخلطهم جيدا وتركها
ليتضاعف حجمها تقريبا عشر دقائق
ثم نخلط الدقيق والملح والخميرة والماء ونعجنهم جيدا فى العجانة
لمدة عشر دقائق تقريبا الى ان تحصلى على عجينة لاتلزق فى الوعاء
ثم نضيف الجبنة والمرتديلا على العجينة ونبلل اليد بالماء
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes EbNwKB02281300.jpg
ونعجن هذا الخليط باليد الى ان يتجانس
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes 4IsjGU02281300.jpg
ثم نتركها لترتاح نص ساعة فقط
ثم نبدء فى تقسيم العجينة الى جزئين
الجزء الاول سوف نفردة مستطيل ونحشيه بالجبنة البيضا
ريكوتا roquette اواى نوع يكون كريمة
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes 7yNESK02281301.jpg خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes 5YHqia02281301.jpg
ثم نلف العجينة على هذا الحشو ونغملة دائرة كبيرة
ونضع هذه الدائرة فى الصنية على ورق الزبدة ونضع بعض
مكعبات الجبنة emmental امونتال فى الدائرة الخبز
ونتركها لتخمر ويتضاعف حجمها ساعة
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes IaoCuR02281302.jpg
والجزء التانى نعمل بية الباجيتles baguettes
نفرد العجينة مستطيل ونضع علية جزء من الجبنة كامبير camembert
ثم نثنى العجينة على هذا الحشو ثم نضع قليل من الجبنة البيضا
ريكونا roquette ثم نثنى
هذه العجينة للمرة الثانية على هذا الحشو
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes IOKZQI02281303.jpg خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes x8mAsj02281303.jpg
ويكون بشكل الباجيت ونتركة فى الصنية على ورق الزبدة
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes 9Bkyqi02281304.jpg
وايضا نتركة ليتضاعف حجمة لمدة ساعة
ثم يرش الوجة بقليل من الماء ويرش بالدقيق
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes vrxTLD02281305.jpg
ويدخل الفرن على درجة 220 لمدة 40 دقيقة
ملحوظة هامة لاتنسى ان تضعى فى قاع الفرن صنية بيها ماء
وهذا هو الشكل النهائى
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes v7lWNF02281306.jpg

خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes YVE1o702281306.jpg
وهذا هو الحشو من الداخل
خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes otHVNF02281307.jpg

خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes SkyhD002281308.jpg

خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes 38mAXj02281309.jpg

خبز للتسمين baguettes couronne gourmandes o3ME1o02281310.jpg

اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااا ال الاعجااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااا ااوالعاااااااااااااااافية


of. ggjsldk les baguettes et couronne gourmandes ((Hpgn hgh'fhr fHv,u hgw,v))










عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس

قديم 12-10-2010   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.16 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : ركن المقبلات والسلطات ,
افتراضي

ممممممممممممممممممممممممم سلمت يداكي غاليتي









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
قديم 12-10-2010   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.52 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : ركن المقبلات والسلطات ,
افتراضي

رووووووووووعة ياسمينو سلمت يداااااااااك









عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
قديم 12-10-2010   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ياسمين نجلاء


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5477
المشاركات: 10,609 [+]
بمعدل : 3.53 يوميا
اخر زياره : 02-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ياسمين نجلاء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : ركن المقبلات والسلطات ,
افتراضي

شكراااااااااااااااااااا لمروركم الرائع نورتواااااااااااااا









عرض البوم صور ياسمين نجلاء   رد مع اقتباس
قديم 12-13-2010   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ياسمين نجلاء المنتدى : ركن المقبلات والسلطات ,
افتراضي

شكراااااااااااا









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
(( زين شاشة التوقف لديك بأروع الأسماء ***طبعا أسماء الله الحسنى***)) zaki34 منتدى صيانة أجهزة الحاسوب HARD 17 03-09-2011 03:22 PM
ألبوم - حتى تشرق الشمس - أحمد فايز - أحمد مرعي - أحمد أبو العينين نسخة الدف DzaYerna Group منتدى الألبومات الإنشادية 3 01-12-2011 11:28 PM
تمتع بأروع القنوات التلفزيونية على جوالك مع mobil tv nokia.jar zaki34 ركن البرامج و الالعاب 6 12-01-2010 03:35 PM
شلل عينيك مع أحلى الصور للأفناك - جديد New نسرين 09 منتدى الكرة المحلية الجزائرية 3 02-26-2010 04:32 PM
سبحاان الله الصور لاتكذب ابداا....... لا اله الا الله محمد رسوول الله flaicha منتدى القرآن الكريم وعلومه 5 12-31-2009 11:27 PM


الساعة الآن 01:18 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302