العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى الحلويات > ركن الحلويات العصرية الجزائرية,



ممممممممممم لفافة الشوكولا

ركن الحلويات العصرية الجزائرية,


ممممممممممم لفافة الشوكولا

المقادير: عجينة الكاتوه ٣ بيضاتكوب من السكر الناعمكوب ونصف الكوب من الدقيق (الطحين)فانيلا. القشدة ٢٥٠غ من الزبدة في حرارة الغرفةعلبة من الحليب المكثف.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-05-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.17 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
ممممممممممم لفافة الشوكولا 20101226-1114471871219536.jpg


المقادير: عجينة الكاتوه


٣ بيضاتكوب من السكر الناعمكوب ونصف الكوب من الدقيق (الطحين)فانيلا.


القشدة


٢٥٠غ من الزبدة في حرارة الغرفةعلبة من الحليب المكثف.



قشدة الشوكولا


القشدة البيضاء نفسها مع ٢ إلى ٣ ملاعق طعام من الشوكولا السوداء المذوبة وملعقة طعام من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير:


تحضير عجينة الكاتوهيخفق البيض حتى يصبح خفيفاً وشاحب اللون.يضاف إليه السكر الناعم وبتابع الخفق حتى يمتزج السكر جيداً مع البيض.توقف آلة الخلط ويضاف الدقيق والفانيلا إلى مزيج البيض بواسطة ملعقة.يبسط مزيج الجاتوه في صينية مسطحة حجمها ٣٠*٢٠*٢ سم ومبطنة بورق البرشمان.تخبز الصينية لمدة ١٠-١٢ دقيقة في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت أو ١٨٠ درجة مئوية أو غاز رقم ٤ حتى يصبح الجاتوه جافاً عند لمسه بطرف الإصبع وقعره وردي اللون. يترك الكاتوه حتى يبرد.ينزع ورق البرشمان عن الجاتوه، ثم يلف بمنشفة مرشوشة بالسكر الناعم. يترك الجاتوه الملفوف جانباً.

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t56887.html#post437306


تحضير القشدة


يفتح الكاتوه وتبسط فوقه القشدة البيضاء، ثم يعاد لفه ويزين سطحه بقشدة الشوكولا والمشمش المعلب والقشدة المخفوقة.


تحضير قشدة الشوكولا


تخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة. يضاف إليها الحليب المكثف ويتابع الخفق للحصول على قشدة خفيفة قابلة للبسط.لإعداد قشدة الشوكولا، يستعمل قسم من القشدة البيضاء وتضاف إليها الشوكولا المذوبة مع مسحوق الكاكاو.تبسط قشدة الشوكولا فوق الكاتوه وتحزز بواسطة الشوكة للحصول على الأشكال المطلوبة.يزين الكاتوه الملفوف بقطع المشمش المعلبة والقشدة المخفوقة.



lllllllllll gthtm hga,;,gh










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس

قديم 01-05-2011   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

بارك الله فيك اختي حياة









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 01-05-2011   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.53 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

امممممممممممم رووووووووعة يسلمو حوتة









عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
قديم 01-08-2011   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.17 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

العفو اخواتي
بالصحة و الهناء على قلوبكم
وشكرا جزيلا لمروركم العطر









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
قديم 01-10-2011   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 20220
المشاركات: 40 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : 03-29-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
kouka غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

merci









عرض البوم صور kouka   رد مع اقتباس
قديم 01-10-2011   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 20220
المشاركات: 40 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : 03-29-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
kouka غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

merciiiiiiiiiii:36_1_13:









عرض البوم صور kouka   رد مع اقتباس
قديم 01-11-2011   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.17 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

العفو اختي

بالصحة و الهناء

شكرا جزيلا لمرورك
نورت









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شراب الشوكولا و القرفة المثلج ميساء الجزائرية ركن عصائر و فواكه و ايس كريم , 5 06-24-2011 08:46 PM
كيكة الشوكولا بالورود البيضاء - الطريقة - الشوكولا حياة ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 2 03-29-2011 07:45 PM
سلة الشوكولا رونق الفردوس ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 2 09-06-2010 12:02 AM
شريحة الشوكولا بالبندق رونق الفردوس ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 4 09-06-2010 12:00 AM
حاوة الشوكولا جزائرية ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 9 09-28-2009 01:21 PM


الساعة الآن 09:51 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302