العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية



الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية

ركن الأطباق الرئيسية


الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية

المكونات هي كيلو لحم بقري خالي من الدهون مقطع شرائح رقيقة كيلو فطر منظف ومقطع شرائح تقريبا من أربع إلى خمس بصلات مقطعة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-11-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.17 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
المكونات هي


الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية gcy87040.jpg


كيلو لحم بقري خالي من الدهون مقطع شرائح رقيقة

كيلو فطر منظف ومقطع شرائح

تقريبا من أربع إلى خمس بصلات مقطعة بهذا الشكل كما في الصورة

تقريبا كيلو حليب وأربع ملاعق دقيق وملعقة زيت واحدة وفلفل أسود وملح

نبدأ بطريقة التحضير:

نأتي بطنجرة مناسبة للطهي ونضع ملعقة الزيت الواحدة


الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية eUO87040.jpg


ونبدأ بقلي البصل وتذبيله حتى يذبل ويبدا بتغير لونه إلى الأشقر


الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية e2V87040.jpg


في هذه الأثناء نكون قد قمنا بسلق اللحمة حتى النضج وهنا إستبدلنا

قلي شرائح اللحمة بالزيت بالسلق بالماء يعني تخلصنا من الزيوت


نضيف الفطر المقطع إلى البصل ونرش رشة ملح بسيطة ورشة فلفل

الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية L6Q87040.jpg

ونترك الفطر حتى ينضج بدون إضافة أي نوع من السوائل

الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية Dsc87040.jpg

لأن كلنا نعلم أن الفطر من الخضروات التي تحتوي على كمية

من السوائل فيتم نضج الفطر بسائله نفسه


الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية VXx87448.jpg


ثم بعد أن نضج الفطر بهذا الشكل نضيف إليه اللحمة المسلوقة

الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية lxF87448.jpg

ونضيف القليل من مرقة اللحمة ثم نكون قد أذبنا الدقيق بالحليب


الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية SaJ87448.jpg

ونضيفه على المكونات يلي بالطنجرة حتى تبدأ بالغليان يبدأ الخليط

بأن يتجانس ويغلظ في قوامه وهو المطلوب نتركه بعد الغليان تقريبا

خمس دقائق حتى تأخذ المكونات نكهة كل منها الآخر ونعدل الملح

وبهذا تصبح طبختنا جاهزة للتقديم ونعد طبق من الرز المسلوق

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t59331.html#post458038

مع المكعب الماجي ونقدمه إلى جانب الفطر والستيك

الفطر بالستيك والصلصة البيضاء صحية BYG87448.jpg

وبالهنا وبالشفا


hgt'v fhgsjd; ,hgwgwm hgfdqhx wpdm










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس

قديم 02-11-2011   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: الرقابة العـامة ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور العيون


البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 5383
المشاركات: 14,686 [+]
بمعدل : 4.87 يوميا
اخر زياره : 03-21-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 1934

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نور العيون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

امممممممممممممم
شكرا









عرض البوم صور نور العيون   رد مع اقتباس
قديم 02-12-2011   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.17 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

بالصحة و الهناء اختي نور

سررت كثيرا بمرورك العطر

شكرا لك









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
محترفينا : بلحاج لبن شيخة “من فضلك يا بن شيخة.. لا تستدعني مستقبلا“ Red flower منتدى الأفــــنــاك [المنتخب الجـــــزائري ] 0 11-28-2010 04:37 PM
سلطة المكرونة بالجمبرى والصلصة البيضاء دايت نور العيون ركن أطباق للحمية الغذائية و مرضى السكري 8 10-28-2010 04:35 PM
جمبري بالفطر والصلصة المميزة الحارة الحامضة بالصور نور العيون ركن الأطباق الرئيسية 2 10-28-2010 04:09 PM
صور من مدينة البيضاء ... ليبيـــــا الايهم منتدى فضــــــاء الصور 6 09-27-2010 01:06 PM
البقع البيضاء بالاظافر بنت المغرب منتدى الصحة والطب 1 09-08-2010 09:47 PM


الساعة الآن 05:15 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302