العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى الحلويات > ركن الحلويات العصرية الجزائرية,



ديما للمكراشة حياة الشر كيكات بالشيكولاطة

ركن الحلويات العصرية الجزائرية,


ديما للمكراشة حياة الشر كيكات بالشيكولاطة

حلوى مربعات الشكولاطة مقاديرعجينة الجينواز 100 غ من الدقيق 125 غ من السكر 75 غ من الزبدة كاس صغير من عصير البرتقال 4 بيضات مقادير

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية touta


البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 5100
المشاركات: 5,051 [+]
بمعدل : 1.81 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 56

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
touta غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
ديما للمكراشة حياة الشر كيكات 2a250d0847.gif


حلوى مربعات الشكولاطة

ديما للمكراشة حياة الشر كيكات 44bf92084c.gif





مقاديرعجينة الجينواز



100 غ من الدقيق
125 غ من السكر
75 غ من الزبدة
كاس صغير من عصير البرتقال
4 بيضات



مقادير عجينة اللوز


300 غ من اللوز
50 غ من الزبدة
100 غ من مسحوق السكر




للتزيين


الشكولاته السوداء
ملعقتين كبيرتين من مربى المشمش




ديما للمكراشة حياة الشر كيكات 85634ef28a.gif
طريقة تحضير العجين





يكسر البيض، يتم عزل الأبيض عن الأصفر ويخفق صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط
يخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج ويصب على الخليط الأول، نضيف الزبدة المذوبة ثم عصير البرتقال ثم الدقيق ونخلط جيدا للحصول على عجينة رخوة.
يصب الخليط في قالب مستطيل الشكل ثم يغطى بالورق الشفاف ثم تطهى في فرن لمدة 10 دقائق.


طريقة تحضير عجينة اللوز


يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن جيدا مع السكر الرطب ويضاف إليه الزبدة المذابة ثم يعجن الكل.
نخرج الكيكة من الصفيحة وتوضع فوق طاولة ثم تذهن بالمربى وتسرح فوقها عجينة اللوز بشكل متواز ثم تقطع إلى مربعات بحجم 4 سم.





تغطس في الشكلاته الأسود المذوب سابقا على طريقة حمام ماريا وتوضع في ورق الألمنيوم وتحفظ في الثلاجة.

ديما للمكراشة حياة الشر كيكات 2921640081254673714.jpg


وهذي كيكة الشكولاطة كولي حتان يسقف قلبك ههههههههههههههه
هاي ليك

المقادير :
4 بيضات + 120 غ سكر + 90 غ طحين + ملعقة صغيرة من الخميرة الحمراء + 30 غ كوبيل

طريقة التحضير:
نحطو 4 البيضات فشي طاسة و نزيدو عليها سكر سنيدة
ومن بعد نطربو الخليط ديالنا مزيان بالطراب الكهربائي و بالسرعة القصوى حتى يصبح متماسك نخلط الخميرة مع الطحين ثم نضيفه على خليط البيض و السكر ولكن لازم يكون الطحين مغربل و نزيدو عليه كوبيل لي حتى هو ضروري يتغربل حتى نحصل على خليط نفرغوه فشي طاوا من لأحسن تكون من الزجاج وتكون مدهونة مسبقا بالزبدة ومرشوشة بالطحين
تدخل الطاوا فالفران ولما تنضج تعمل وحدة تانية لو بدنا الطورطة تكون عالية
في الصورة حصلنا على طرتتين

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/showthread.php?t=60129
هلا راح نروح لمقادير الكريمة:
200 غ شكلاط أسود + كأس كبير من كريمة وهذي هي صوره الكأس+ 2 معالق كبار من مايزينا(النشا) + نصف كأس صغير من الحليب نضع الشكلاط السوداء حتى تذوب ونزيد عليه الكريمة
نأخد النشا وندوبها في الحليب ونصبها على الخليط الاول نزيلو من الحمام المائي ونحطو على النار مباشرة وتكون هادئة من غير منتوقف عن التحريك حت نحصل على كريمة متماسكة نسيب الخليط على جنب ونرو ح نحضر كأس من الكريمة مع 2 ملاعق سكر وملعة فانيلا ونسيبها هي كمان على جنب ونأخد 60غ كاوبيل الي هي غبرة الكاكاو مع كأس ماء صغير وندوبوع على النار حتى تتماسك نقسم كل طورطة قسمين ندهنو أول طبقة بقليل من كريمة ديال الشكلاطة لي حضرناها في الأول والطبقة التانية بخليط كوبيل و الماء
والطبقة التالتة بالكريمة المخفوقة وفي الأخير نغطي الطورطة بكريمة الشكلاط المتبقية وهدا الشكل النهائي بتاعها بس فيكي تضيفي لمسة من عندك وأنتي وأفكارك أنا ضفت عليها شكلاطة مبشورة

ديما للمكراشة حياة الشر كيكات 152mt8.jpg








بالصحة والهناء يا لالة حياة ادلي وزيدي
هههههههههههههههه بلاما نوصيك اقسميهم على الأعضاء





]dlh ggl;vham pdhm hgav ;d;hj fhgad;,gh'm










عرض البوم صور touta   رد مع اقتباس

قديم 02-25-2011   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 9.44 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : touta المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

ممممممممممممممممممممممم يا الشر صحيتي باينة بنين بزاف

نعطيهم قاع و من اجل تعبك باش متضنيش اني قاسية نعطيلك مغرفة صغيرة هههههههههههذ

بالصحة و الهناء









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت العلمة


البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 5062
المشاركات: 1,958 [+]
بمعدل : 0.70 يوميا
اخر زياره : 08-02-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 17

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت العلمة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : touta المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

بصحتك حياة
توكلي وتزيدي
تقوى ربي يعاونك واش جايك من حياة ههههههههههه









عرض البوم صور بنت العلمة   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 9.44 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : touta المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

هههههههههه صحيتي اختي خولة
مع الاسف كلتوا قاع
توتا روحي عملي واحدة اخرى هههههههههه
خولة درتها هاكذا بش تعرف الواحد كي يلعب معايا









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية touta


البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 5100
المشاركات: 5,051 [+]
بمعدل : 1.81 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 56

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
touta غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : touta المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

يا حوتة أخطيني ههههههههههههههههههههههه
نديرلها وحدا أخرى لاه أنا راني غير ندير ولا هههههههههههه









عرض البوم صور touta   رد مع اقتباس
قديم 03-28-2011   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية maissa


البيانات
التسجيل: Jul 2008
العضوية: 2528
المشاركات: 12,059 [+]
بمعدل : 3.95 يوميا
اخر زياره : 08-06-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 40

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
maissa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : touta المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

امممممممممممممممممممممممم م

تسلم الاياديييييييييييييي









عرض البوم صور maissa   رد مع اقتباس
قديم 03-29-2011   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية touta


البيانات
التسجيل: Apr 2009
العضوية: 5100
المشاركات: 5,051 [+]
بمعدل : 1.81 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 56

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
touta غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : touta المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

مشكووورة ميساء على الرد ربي يخليك









عرض البوم صور touta   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هل فعلا نحن جيلا فاشل ....؟؟؟؟؟؟؟؟ tayeb1960 منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره 1 04-29-2011 02:21 PM
صور كيكات ممممممم حياة صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } 1 04-15-2011 08:25 PM
ديما الحصري حياة وmissmaissa في الماناج touta منتدى فضــــــاء الصور 14 02-19-2011 03:55 PM
أعلى اللاعبين دخلا في العالم غريب 15 منتدى الرياضة العالــميـة 3 03-18-2009 09:38 PM


الساعة الآن 11:32 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302