العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن السندويشات والمعجنات



وصفات للسندويشات لذيذة.

ركن السندويشات والمعجنات


وصفات للسندويشات لذيذة.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حشوات للسندويش والفطاير الوصفه الأولى - حشوة الجبن والبصل الأخضر المقادير: - 2 علبة جبنة كيري - 1 كوب جبن تشدر مبشور -

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-24-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية رشى


البيانات
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 26368
المشاركات: 112 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
رشى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن السندويشات والمعجنات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حشوات للسندويش والفطاير
الوصفه الأولى - حشوة الجبن والبصل الأخضر

المقادير:
- 2 علبة جبنة كيري
- 1 كوب جبن تشدر مبشور
- نص كوب مايونيز
- نص كوب بصل اخضر مقطع
- ملح وفلفل اسود
تخلط المقادير جيدا وتترك بالثلاجه لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل الاستعمال ويفضل
يوم كامل حتى يتشبع الطعم.

الوصفه الثانية - حشوة الكاري الهندية -

المقادير:
- دجاجة مسلوقة ومقطعه
- نص كوب مانجا مخلله (او ما تسمى الجتني بالهندي)
- 1 ملعقه صغيرة ممسوحه كاري
- نص كوب مايونيز
- 1 ملعقه صغيره خل
- ربع كوب جوز محمص ومفروم
- نص كوب بقدونس مفروم
تخلط المقادير جيدا وتترك منقوعه الى وقت لاستخدام - ممكن زيادة المايونيز
لتخفيف قوام الحشوة.

الوصفه الثالثة - حشوة البيستو الايطالية
المقادير:
- 1 كوب ريحان مفروم ناعم
- 1 فص ثوم
- نص كوب جوز مفروم
- نص كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم
- ربع كوب زيت
- 1 ملعقه كبيرة ماء
تخلط جميع المقادير بالخلاط حتى نحصل على صلصة ثقيلة .. تستخدم لمسح الساندويش
واضافة اي نوع من الجبنة او الدجاج المسلوق وهذا النوع من الصلصات يعني
نكهه وطعم قوي للسندويشات.

الوصفة الرابعه - حشوة الزيتون
المقادير:-
- 1 علبة جبنة كيري
- نص كوب مايونيز
- 1كوب زيتون بدون نواة ( اخضر او اسود او مشكل ) وممكن تستخدمون الزيتون
المخلل ببهارات وغيره حتى الطعم يكون الذ ومختلف
- نص كوب مكسرات - جوز مثلا
- 2 ملعقه زيت
توضع المقادير بالخلاط ابتداءا بالجبنه حتى تصبح ناعمه ثم يضاف المايونيز واخيرا الزيتون والجوز وتستخدم - ممكن تخفيفها باضافة ملعقه او اثنتين ماء
يرجى الحرص على ان تكون حبيبات الجوز بارزه وليست مهروسه بالكامل

الوصفه الخامسه - حشوة التونه






المقادير:

- 2 علبة تونه
- ربع كوب بصل اخضر مقطع
- عصير نص ليمونه
- نص كوب جبنة بارميزان مبشوره
- 2 ملعقه كريمه او قشطه
- نص كوب مايونيز
- 1 حبة فلفل بارد مقطع ناعم
- 1 ملعقه ريحان ونعناع مقطع ناعم
- ملح وفلفل اسود

تخلط كل المقادير ماعدا التونه وفي المرحله الاخيره تضاف التونه وتخلط باليد

وتترك بالثلاجه لحين الاستخدام ويفضل لمدة لا تقل عن 4 ساعات



الوصفه السادسة - حشوة كبد الدجاج

المقادير:

- 3 اكواب كبد دجاج مغسول ونظيف
- 1 قشدة
- نص كوب ماء فيه ملعقتين خل

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t69895.html#post538777
- بهارات مضاف اليه كمون
- 2 بيضه مسلوقه
- 1 حبة بصل صغيرة مقطعه
- 2 فص ثوم مقطع
- ربع كوب بقدونس مفروم
- ربع الى نص كوب مابونيز
- ملح وفلفل اسود

الطريقة:

توضع الكبد مع البصل والثوم وربع قالب قشدة وشوية بهارات ويتم تحريكها على النار

ثم يضاف الماء وتترك لمدة ربع ساعه او حتى تنضج .

تترك لتبرد مع تضاف لها باقي المقادير وتوضع بالخلاط مع الحرص على ان تكون الكبد

على هيئة كتل صغيرة وليست مهروسة تماما



الوصفة السابعه - حشوة الجبنة بالأعشاب




المقادير:

- 2 كوب جبنة غنم ( مثلا الجبنة الفرنسية ) او جبنة فيتا
- نص علبة جبنة كيري
- ربع كوب مايونيز بنكهة الثوم
- 1 ملعقه صغيرة زعتر
- 1 ملعقه صغيرة ريحان
- 1 ملعقة صغيرة نعناع
- ربع كوب مكسرات مجروشه (جوز محمص)
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 4 حبات طماطم مجففه مقطعه

تخلط المقادير جيدا باليد ووضع بالثلاجه لحين الاستخدام



الوصفه الثامنه - حشوة الفراولة

المقادير:-

- 1 علبة جبنة كيري
- 1 كوب فراولة مقطعه
- 3 ملاعق سكر
- رشه فانيلا

تخلط المقادير ماعدا الفراولة جيدا ثم تضاف الفراولة المقطعه زتخلط جيدا

- توضع بالثلاجه قبل الاستخدام


,wthj ggsk],dahj g`d`m>










عرض البوم صور رشى   رد مع اقتباس

قديم 06-24-2011   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.16 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : رشى المنتدى : ركن السندويشات والمعجنات
افتراضي

مممممممممم سندويشات شهية فعلا

سلمت يداك









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشوارما المدخنة .......لذيذة نجمة الشرق ركن السندويشات والمعجنات 5 05-14-2011 07:59 PM
براونيز لذيذة وسهلة حياة ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 2 02-12-2011 12:34 PM
ممممممممممممم حلوة لذيذة SARA-Horizon منتدى المطبخ الجزائري 2 04-22-2010 05:21 PM
حلوى لذيذة و مجربة آمال ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 14 09-28-2009 07:08 PM


الساعة الآن 03:47 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302