العودة   منتديات صحابي > أقسام خيمة جزائرنا الرمضانية 2011 - 1432 هـ > صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }


صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد } هنا مـطبخك سيدتـي أبـدعي على مـائدة العيد وكـوني مميـزة


حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم

صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }


حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم

سينامن روول Cinnamon Rolls طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..)) المقادير: خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق ربع كوب سكر ثلث كوب سمن 2 ملعقة خميرة ملعقة ملح اثنين

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-30-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت العلمة


البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 5062
المشاركات: 1,958 [+]
بمعدل : 0.62 يوميا
اخر زياره : 08-02-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 17

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت العلمة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
سينامن روول Cinnamon Rolls

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361201.jpg

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))

المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصوص:
12 حبة جبن كيري
1حليب محلى كبير
تخلط في خلاط الكاس ...

الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361221.jpg


بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم...

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361238.jpg

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361250.jpg

ثم يدهن بالزبدة السائلة

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361266.jpg

ثم يرش بالحشوة

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361279.jpg

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361298.jpg

ثم تلف على شكل إسطواني ..

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361313.jpg

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361335.jpg

وتوضع في فرن درجة حرارته أقل من 200
وتترك لمدة 20 إلى 30 دقيقه....

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص
بأن تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار
ثم تخلطيها

بعد إخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك
حتى تبرد ..

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361367.jpg

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262361375.jpg

اتمنى ان الوصفه عجبتكم

********************************

حــلوى الكـــانشـــو

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362317.jpg

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t70937.html#post546370

المقآدير :

باكيت بسكويت اي نوع تفضلينه انا احب داي جستيف .
نصف علبة قشطة أو علبه صغيرة .
نصف ملعقه كبيره كاكاو بودره .
6 حبآت جبنة كيري .
علبه كبيره نستله ( حليب محلى ) .
6علب كانشو ( بسكويت هش محشي بالشكولاته ) .
2 جالكسي .


الطريقة :
نجهّـز الطبقة الأولـى .

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362165.jpg

نفتت البسكوت والافضل لو تخلينه خشن شوي يطلع احلى .

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362174.jpg

نضيف نصف ملعقة الكاكاو .
حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362185.jpg

نضيف نصف علبة قشطه ولآزم يصير بعد مانضيف القشطه
متمآسك شوي .

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362194.jpg

ثم اضغطيه بالصينيه
حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362209.jpg

الطبقه الثانيه

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362218.jpg

نخلط الكيري والنستلة بالخلآط عشآن يصير نآعم .
حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362227.jpg

ثم نضع الخلطه فوق الطبقه الأولى .
حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362236.jpg

ادخليها الفرن على حرارة ( 150 درجه مؤيه ) حتى تتماسك
حوالي ربع ساعه .
انتبهوا ما تخلونه يغمق بس يتماسك .


الطبقه الثآلثة

هذآ الكآنشو للي مآيعرفة

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362246.jpg


حطيه بترتيب على الطبقة البيضآ بعد مآ تمآسكت .

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362270.jpg

آخر شيء التزيين بالجآلكسي . ذوبيه وحطيه عـ الحلآ .

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362279.jpg

ندخله الثلاجه شوي بس يتماسك ويبرد . وبعدين نقصصه .
حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362287.jpg

حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262362301.jpg

بالهنا والشفا...



************************************************

كيك بالمكسرات


حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262363290.jpg

المقادير :

كوبان جوز

175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات

3 معالق كبيرة من النسكافية

3 معالق كبيرة كريما

ستة بيضات

4 كوب طحين

بيكنغ بودر

كوب و ربع حليب

340 غرام زبده

فانيليا

ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز

كوبين و ربع من السكر



الزينة :

175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية .

الطريقة :

ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180
لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات ,
و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها...

اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً .

ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة
بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها

حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز
يستقر في قاع الصينية



حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262363332.jpg


نخلي الطحين و البايكنغ بودر.

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/showthread.php?p=546370


ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار
و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج

أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج
و يصبح ناعما و متجانساً

اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا
و روح اللوز و السكر

أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى

أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج
و اخفقي على سرعة منخفضة .

ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح ,
ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف





حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262363462.jpg


و املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه
و انتبهي كي لا تمسي الأطراف


رشيه بالجوز الخشن
(احتفظي بشوية معالق من الجوز الخشن للزينة ).




حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262363498.jpg




حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262363515.jpg

اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة
ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة
و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة
إضافية أو حتى تنضج الكيكة



حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262363561.jpg


ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش
قد غاصوا للمنتصف .

دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر
و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة
و مرنة لفصل القالب ...
انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب .

اخفقي مقادير الزينة على بان ماري حتى تنعم و تمتزج
ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف

و رشيها بالجوز و تقدم .....


حلويات فرنسية خطوة بخطوة ممممممم 1_1262363634.jpg




pg,dhj tvksdm o',m fo',m lllllll










عرض البوم صور بنت العلمة   رد مع اقتباس

قديم 06-30-2011   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
*:: مشرفــة :: أقسام الاسـرة والـمجـتمع
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية امل الحياة


البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 8085
المشاركات: 2,436 [+]
بمعدل : 0.86 يوميا
اخر زياره : 08-06-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 17

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
امل الحياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

الف شكر ليك غاليتي على الموضوع الرائع
يعطيك الصحة
لا تحرمينا من جديدك









عرض البوم صور امل الحياة   رد مع اقتباس
قديم 06-30-2011   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية missmaissa


البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 6928
المشاركات: 4,949 [+]
بمعدل : 1.71 يوميا
اخر زياره : 03-28-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 79

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
missmaissa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

ممممممممممممم
جوعتيني

يعطيك الصحة خولة









عرض البوم صور missmaissa   رد مع اقتباس
قديم 06-30-2011   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت العلمة


البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 5062
المشاركات: 1,958 [+]
بمعدل : 0.62 يوميا
اخر زياره : 08-02-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 17

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت العلمة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

شكراااااااااا على المروووووووووووووووور اختي









عرض البوم صور بنت العلمة   رد مع اقتباس
قديم 06-30-2011   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت العلمة


البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 5062
المشاركات: 1,958 [+]
بمعدل : 0.62 يوميا
اخر زياره : 08-02-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 17

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت العلمة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

نورتي الصفحة ميوووووووووووووووووووس









عرض البوم صور بنت العلمة   رد مع اقتباس
قديم 06-30-2011   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.17 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

ممممممممممم وصفات تشهي ممممممممممم

يعطيك الصحة اختي خولة









عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
قديم 07-04-2011   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية NADJAD


البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 18012
المشاركات: 217 [+]
بمعدل : 0.08 يوميا
اخر زياره : 07-16-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
NADJAD غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

هذي هي خيار صنعتك
هههههههههه









عرض البوم صور NADJAD   رد مع اقتباس
قديم 07-08-2011   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت العلمة


البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 5062
المشاركات: 1,958 [+]
بمعدل : 0.62 يوميا
اخر زياره : 08-02-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 17

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت العلمة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

نورتووووووووووووووووووووو ووووووووو حبابي









عرض البوم صور بنت العلمة   رد مع اقتباس
قديم 07-09-2011   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم جيهان


البيانات
التسجيل: Jun 2011
العضوية: 31927
المشاركات: 672 [+]
بمعدل : 0.28 يوميا
اخر زياره : 04-12-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 45

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
أم جيهان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

باك الله فيك
حبذا لو جددتي الصور لانها لا تظهر









عرض البوم صور أم جيهان   رد مع اقتباس
قديم 07-29-2011   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ندى 2011


البيانات
التسجيل: Jun 2011
العضوية: 32338
المشاركات: 122 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 31

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ندى 2011 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنت العلمة المنتدى : صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد }
افتراضي

قبل العيد نسييها ونشوف كيفش تخرج بصح خصارة صور ما بانوش









عرض البوم صور ندى 2011   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
العمرة خطوة بخطوة يـس ركن إرشــاد الـصــلاة 11 07-09-2011 07:40 PM
تسريحات روعة خطوة بخطوة نور العيون ركن التسريحات و العناية بالشعر 9 06-01-2011 11:15 AM
طريقة عمل حلويات ايطالية خطوة بخطوة بالصور حياة ركن الحلويات الشرقية والغربية, 3 01-08-2011 04:34 PM
سلطة المعكرونة خطوة بخطوة نور العيون ركن المقبلات والسلطات , 6 10-14-2010 04:17 PM
مكياج خليجي خطوة بخطوة نور العيون ركن الماكياج و مشاكل البشرة 9 07-12-2010 10:41 PM


الساعة الآن 09:43 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302