العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى الحلويات > ركن الفطائر والتارت,



جاتوه جوز الهند بالفاكهة أشهى الحلوى

ركن الفطائر والتارت,


جاتوه جوز الهند بالفاكهة أشهى الحلوى

المقادير: بياض 5 بيضات في حرارة الغرفة وربع كوب من السكر صفار 5 بيضات في حرارة الغرفة ونصف كوب من السكر فانيلا ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق 3 أكواب من

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-16-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.16 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الفطائر والتارت,
المقادير:
بياض 5 بيضات في حرارة الغرفة وربع كوب من السكر
صفار 5 بيضات في حرارة الغرفة ونصف كوب من السكر
فانيلا
ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق
3 أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة
كوب من السكر الناعم
جوز الهند لتغليف الجاتوه
أنواع مختلفة من الفاكهة الملونة الاستوائية
ربع كوب من مربى المشمش الخالي من القطع
1 إلى 2 ملعقة طعام من الماء تضاف إلى مربى المشمش لجعله أرق قواماً

جاتوه جوز الهند بالفاكهة أشهى 10.jpg
صورة توضيحية

الطريقة:

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t74280.html#post563429
يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد ولامع. يخفق صفار البيض مع السكر ليصبح شاحب اللون. يضاف الدقيق ويتابع الخفق للحصول على مزيج ناعم. يوقف الخلاط ويضاف مرانغ البيض والفانيلا إلى مزيج الصفار. يحرك الكل بواسطة ملوق للحصول على خفيق ناعم.

يبطن قالب جاتوه قطره 24 سم بورق الخبيز ويسكب فيه خفيق الجاتوه ويخبز لمدة 20 دقيقة تقريباً في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج من الداخل ويصبح سطحه وردي اللون.
يخرج الجاتوه من الفرن ويقلب ويترك ليبرد ثم يقطع إلى 3 شرائح أفقية.
تخفق الكريما الطازجة مع السكر لتصبح جامدة. تدهن أول طبقة جاتوه بهذه الكريما وتوضع عليها ثلث كمية الفاكهة المتنوعة. تكرر العملية نفسها مع الطبقتين الثانية والثالثة.
يدهن سطح الجاتوه وحوافه بالكريما الطازجة ثم تُغلف حوافه بجوز الهند.
يزين الجاتوه بالمزيد من الفاكهة الملونة ويدهن بمربى المشمش ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.


[hj,i [,. hgik] fhgth;im Hain hgpg,n










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس

قديم 07-16-2011   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ليديا 1


البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 32876
المشاركات: 101 [+]
بمعدل : 0.04 يوميا
اخر زياره : 08-03-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ليديا 1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الفطائر والتارت,
افتراضي

شكراااااا









عرض البوم صور ليديا 1   رد مع اقتباس
قديم 07-20-2011   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية رشى


البيانات
التسجيل: Apr 2011
العضوية: 26368
المشاركات: 112 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
رشى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الفطائر والتارت,
Wink

شكرااااااااااااااا لك اختي









عرض البوم صور رشى   رد مع اقتباس
قديم 07-20-2011   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية اكرام مهدي


البيانات
التسجيل: Jun 2011
العضوية: 31864
المشاركات: 441 [+]
بمعدل : 0.19 يوميا
اخر زياره : 08-06-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 52

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
اكرام مهدي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الفطائر والتارت,
افتراضي










عرض البوم صور اكرام مهدي   رد مع اقتباس
قديم 07-20-2011   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية missmaissa


البيانات
التسجيل: Jan 2010
العضوية: 6928
المشاركات: 4,949 [+]
بمعدل : 1.71 يوميا
اخر زياره : 03-28-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 79

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
missmaissa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الفطائر والتارت,
افتراضي

يعطيك الصحة ختي









عرض البوم صور missmaissa   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جاتوه الفوندان بالصور ,, حياة صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد } 2 06-05-2011 04:35 PM
بسكوت البراونيز بالفاكهة نور العيون ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 9 11-03-2010 06:30 PM
كراميل بالمكسرات وشكولاتة بالفاكهة الجافة نور العيون ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 8 09-07-2010 11:15 PM
طريقة عمل بافرواز بالفاكهة نور العيون ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 12 09-05-2010 10:43 PM
برنامج الأمراض وعلاجها بالفاكهة والخضار حياة ركن الطب البديل و العلاج بالأعشاب 6 07-18-2010 07:28 PM


الساعة الآن 01:56 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302