العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى الحلويات > ركن الحلويات العصرية الجزائرية,



كيف نحضر كعكة لفة العسل فاتحة الشهية؟!

ركن الحلويات العصرية الجزائرية,


كيف نحضر كعكة لفة العسل فاتحة الشهية؟!

المقادير: - 2 بيضة. - 1 ملعقة كبيرة من الماء. - 50 غرام من السكر المجلد. - 100 غرام من العسل (1/2 كوب). - 100 غرام من الدقيق (1/2 كوب).

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-18-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.18 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
المقادير:
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة من الماء.
- 50 غرام من السكر المجلد.
- 100 غرام من العسل (1/2 كوب).
- 100 غرام من الدقيق (1/2 كوب).
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيمائية.
- 50 غرام من السكر الأبيض المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من كبش القرنفل المطحون.

* للحشوة:
- 1 برش قشر برتقالة.

- 100 غرام من السكر المجلد.
- 2 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال.
- 125 غرام من الزبدة الطرية المقطعة.

كيف نحضر كعكة لفة العسل 19312.jpg


* طريقة التحضير:

- يفصل بياض البيض عن الصفار. ويخلط صفار البيض مع السكر ثم يضاف إليه العسل.
- ينخل الدقيق مع الخميرة في وعاء ثم يضاف التوابل (أي القرفة والزنجبيل وكبش القرنفل) والماء ويمزج الخليط جيداً ويضاف إلى مزيج صفار البيض
- يخفق بياض البيض بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سميكاً ثم يضاف إلى المزيج الأول وتخلط جميع المكونات بلطف بواسطة آلة مزج ليصبح مزيج الكيك ناعماً ومتجانساً.
- يغطى قالب السويس رول المستطيل (30× 40 سنتم) بورق الألمينوم المدهون بالزبدة ثم يفرش فوقه العجينة.

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t74743.html#post565567
يدخل قالب الكعك إلى فرن درجة حرارته قوية 225 درجة مئوية لمدة 8 _ 10 دقائق.
يرفع القالب من الفرن ويقلب فوق ورقة الألمينوم مغطاة بطبقة من السكر المطحون ثم تغطى العجينة بقطعة قماش رطبة وتترك العجينة جانباً حتى تبرد جيداً.
* لتحضير الحشوة:
-
تمزج الزبدة الطرية مع السكر المطحون حتى تصبح قشدة متماسكة ثم يضاف إليها عصير البرتقال وبرش قشر الليمون.
- تمد الحشوة أي القشدة فوق العجينة ثم تلف على بعضها بالاستعانة بقطعة القماش حتى تصبح على شكل لفافة أو رول.



;dt kpqv ;u;m gtm hgusg thjpm hgaidm?!










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس

قديم 07-28-2011   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ميساء الجزائرية


البيانات
التسجيل: Mar 2009
العضوية: 5047
المشاركات: 1,632 [+]
بمعدل : 0.51 يوميا
اخر زياره : 08-04-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 75

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ميساء الجزائرية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

ميرررررررررسي حنونتي
يعطيك الصحة









عرض البوم صور ميساء الجزائرية   رد مع اقتباس
قديم 05-06-2013   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.18 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : ركن الحلويات العصرية الجزائرية,
افتراضي

بالصحة و الهناء على قلوبكم










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة العسل بالمشمش مع اطيب:كوب شاي حياة ركن الحلويات العصرية الجزائرية, 1 07-16-2011 07:12 PM
كعكة التفاح الشهية الخليـل صـحّ عـــــيدكـــــم { هـــكا كوزينتــنا مع العيد } 2 04-29-2011 01:35 PM
اصدارات جديدة لـ: stream فاتحة tps ياسين الجزائري منتدى القنوات التليفزيونية 6 01-30-2011 07:06 PM
جزائريات يتزوجن دون فاتحة ولا ولي أمر ...؟ سوزان منتدى أرشيف المواضيع المخالفة و المكرره 0 07-16-2010 10:24 PM
هيا معي نحضر الذ انواع الايسكريم واش قلتو فيها؟ Imy Bel ركن المقبلات والسلطات , 11 07-09-2009 05:54 PM


الساعة الآن 03:24 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302