العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن استشارات فى الوصفات



كيف تعرفين الفاكهة و الخضار الطازجين

ركن استشارات فى الوصفات


كيف تعرفين الفاكهة و الخضار الطازجين

حتى تميزي الطازجة من شكلها فقط، فيجب أن تمتاز بالتالي: * متماسكة و ليست منهارة او مهشّمة وغالباً محافظة على أعناقها وأوراقها *ملساء و مشدودة القشرة *سليمة بدون ثقوب أو

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-05-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 9.44 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن استشارات فى الوصفات
كيف تعرفين الفاكهة الخضار الطازجين supermamy6b73daa16b.jpg


حتى تميزي الطازجة من شكلها فقط، فيجب أن تمتاز بالتالي:

* متماسكة و ليست منهارة او مهشّمة وغالباً محافظة على أعناقها وأوراقها
*ملساء و مشدودة القشرة
*سليمة بدون ثقوب أو حفر، ثمرة رمان بها ثقوب و فتحات
* لا توجد بها آثار لقضمات الحيوانات القارضة و العصافير.
*لا تتساقط منها اي سوائل لزجة.
*حجمها يكون متوسطاً ليس بالكبير ولا بالصغير.


الفاكهة و الخضراوات الطازجة من حيث اللون يجب أن تكون كالتالي:

*زاهية الألوان.
*نضرة جداً.
*لا يوجد بها بقع أو تغيّر في لون الثمرة في أي منطقة فيها.
*احذري من البقع البيضاء و الخضراء لأنها تدل على وجود فطر العفن
*إذا كان لون الفاكهة الأصلي ليس أخضر، فإنها إن كانت خضراء
فغالباً ما تكون غير صالحة للأكل. وأما إذا كانت أساساً خضراء اللون
فابحثي عما له مظهر يشير إلى أنها تامة النضج.
*يجب أن تكون صلبة و متماسكة، و يمكنك التأكد من ذلك بالضغط على جسم الثمرة


كيف تختارين الفاكهة و الخضار من خلال الرائحة يجب أن تكون:

*لها رائحة جميلة منعشة.
*إحساسها يذكرك بالطبيعة.

كيف تعرفين الخضار المحتوية على مواد كيميائية

* الثمرة تكون نفاذة الرائحة و تكون رائحتها فيما يشبه رائحة المواد البترولية
أو مثل رائحة المواد في عبوات قتل الحشرات الزاحفة و الطائرة.

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/showthread.php?t=77029
*عندما تجدين آثار لمساحيق (بودرة) غالبا تكون شيئاً متبقياً من المواد التي تم رشها بها
أثناء نمو الثمرة أو لحمايتها اثناء التخزين من الحشرات والقوارض.
*حجم الثمرة إذا كان كبيراً بصورة غير طبيعية. إن هذه بدون شك مرشوشة بمواد كيمائية
أو محقونة بهرمونات تعمل على النضج السريع لها و كبر حجمها.


كيف تعرفين الفاكهة الخضار الطازجين get-4-2011-almlf_com_06b6dkpr.gif

كيف تعرفين الفاكهة الخضار الطازجين get-4-2011-almlf_com_n987s03c.gif



;dt juvtdk hgth;im , hgoqhv hg'h.[dk










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية تمكين 'حفظ وإنهاء' الخيار في فايرفوكس 4 "How to enable ‘Save and Quit’ option " عمرو خالد منتدى شروحات البرامج 1 07-04-2011 11:13 PM
كيف تـــواجه الإمتحان ؟؟؟ كيف تصمم الإجابة ؟؟ كيف تنظم وقتك؟؟ سفيان زوالي قسم الاستعداد النفسي للاختبارات 2 03-16-2010 01:46 AM
كيف تـــواجه الإمتحان ؟؟؟ كيف تصمم الإجابة ؟؟ كيف تنظم وقتك؟؟ بنت الصحراء منتدى التحضير للشهادة البكالوريا 2016 { BAC } 2 01-07-2010 09:07 PM
كيف يسعد الرجل المراة وكيف تسعد المراة الرجل؟؟؟؟؟؟ اميرة سلام منتدى النكت 9 04-22-2009 05:23 PM
اسلام القسيس الامريكي السابق ..كيني جينكينز بلقاسم.ع المنتدى الاسلامي العام 2 03-02-2008 07:02 PM


الساعة الآن 06:31 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302