العودة   منتديات صحابي > أقسام خيمة جزائرنا الرمضانية 2011 - 1432 هـ > صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }


صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } خــاص بالتحضيرات لأكلات شهر رمضان { الكوزينة } من أكلات ، أطباق رمضان ، مقبلات الخ


محشى الكرنب الملفوف

صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }


محشى الكرنب الملفوف

المقادير: واحدة من الملفوف حجم وسط شبت اخضر 1بصلة كبيرة ملعقة زيت مع ملعقة زبدة 1كيلو طماطم بقدونس 2 كوب ارز مصرى ملعقة ملح حسب الرغبة ملعقة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-06-2011   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.16 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
محشى الكرنب الملفوف Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t77182.html#post578165
المقادير:
واحدة من الملفوف حجم وسط شبت اخضر
1بصلة كبيرة
ملعقة زيت مع ملعقة زبدة
1كيلو طماطم
بقدونس
2 كوب ارز مصرى
ملعقة ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة
فلفل اسود ملعقة كمون وملعقة ملح للسلق
شطة حسب الرغبة
شوربة لحم او دجاج
طريقة التحضير:
- تقطع الملفوف ويسلق فى ماء مغلى مضاف لة ملعقة كمون حتى تضيع منة رائحةالملفوف وملعقة كبيرة ملح لمدة دقيقة فقط حتى يسهل لفة ولا يتقطع منك يرص كل لون من الورق منفرد الابيض فوق بعضة والاخضر فوق بعضة وترك حتى يبرد
-توضع الطنجرة على النار ويوضع الزيت تقطع البصلة قطع صغيرة وتصفر ثم يضاف الطماطم المضروبة بالخلاط وتترك على النار حتى يجف منها الماء وتصبح صلصة
-يغسل جيدا البقدونس والشبت وقطع صغيرا جدا
- يغسل الارز جيدا
- تقلب الجميع الارز المغسول والبقدونس والشبت والصلصة وملعقة الزبدة والملح وملعقة الفلفل الاسود واذا احببتى شطة ممكن تضيفى الشطة
- ياخذ ورقة الملفوف على يديك ويوضع على طرفها مقدار ملعقة من الخليط السابق تجهيزة ويلف جيدا ثم يرص فى طنجرة نبدا من اطراف الحلة الى المركز وبجانب بعضة مش واحدة يمين وواحدة شمال لا من اطراف الحلة او الطنجرةحتى تنتهى الكمية
- يوضع طبق مفرود على المحشى او غطاء حلة اثناء الطهى حتى لايخرج الارز اثناء الطهى
- تغلى الشوربة جيدا ثم توضع على المحشى بارتفاع عن المحشى حوالى واحد اصبع على نار علية حتى تغلى ثم تنخفض درجة الحرارة حتى النضج
- يقدم ساخن مع البط او الدجاج اواللحم وبالهناء



lpan hg;vkf hglgt,t










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس

قديم 08-06-2011   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.53 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : حياة المنتدى : صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور }
افتراضي

جزاك الله خيرا حوتة ونفع بك مشكووووووووورة









عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:39 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302