العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن المقبلات والسلطات ,



دجاج بالكيس مع خلطة التوابل+ تكه سمك

ركن المقبلات والسلطات ,


دجاج بالكيس مع خلطة التوابل+ تكه سمك

دجاج بالكيس مع خلطة التوابل المكونات - 4 صدور دجاج مخلية من الجلد والعظام. - 2 حبة بصل متوسطة الحجم. - 1 حبة فلفل

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-28-2013   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: مراقبة عامة وادارية لمنتديات صحابي ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حياة


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 10301
المشاركات: 22,432 [+]
بمعدل : 8.15 يوميا
اخر زياره : 07-13-2016 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 942

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حياة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن المقبلات والسلطات ,

دجاج بالكيس مع خلطة التوابل

دجاج بالكيس مع خلطة التوابل+ دجاج-بالكيس-مع-خلطة-التوابل.jpg


المكونات


- 4 صدور دجاج مخلية من الجلد والعظام.

- 2 حبة بصل متوسطة الحجم.

- 1 حبة فلفل أخضر حلو كبيرة الحجم.

- 1 حبة فلفل أحمر حلو كبيرة الحجم.

- 1 حبة فلفل أصفر حلو كبيرة الحجم.

- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعماً.

- ¼ ملعقة صغيرة ريحان (حبق) جاف.

- ½ ملعقة صغيرة مريمية جافة.

- ½ ملعقة صغيرة مردقوش جاف.

- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.

- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ¼ جبن بارمزيان مبشور.

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- كيس فرن حرارى كبير الحجم.



طريقة التحضير

1- تقشر البصلتين وتقطع الأولى إلى شرائح رفيعة، ثم تقطع الثانية إلى 6 أجزاء وتوضع فى وعاء الكبة.
2- تغسل حبات الفلفل الحلو وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها العنق والبذور، ويقطع نصف كل حبة إلى شرائح رفيعة، ويقطع النصف الثانى إلى مكعبات وتضاف إلى البصل.
3- يضاف الثوم المفرى والتوابل والملح والفلفل الأسود والجبن وزيت الزيتون إلى الكبة، وتخفق المكونات جيداً حتى تفرى ناعماً وتمزج ببعضها جيداً.
4- تغسل صدور الدجاج بالماء وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم توضع فى الكيس الحرارى، ويسكب عليه خليط التتبيل وتفرك جيداً بالخليط.
5- تضاف شرائح البصل والفلفل إلى كيس الدجاج، ويحكم إغلاق الكيس ويوضع فى صينية فرن كبيرة الحجم، ثم يقطع جزء صغير من إحدى أطرف الكيس ليخرج منه البخار أثناء الطهى.
6- يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
7- يترك خليط الدجاج فى الفرن من 40 إلى 50 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
8- يخرج كيس الدجاج من الفرن، ويترك لمدة 5 دقائق، ثم يشق الكيس بحرص بواسطة حرف سكين رفيع.
9- ترص صدور الدجاج فى صحن التقديم، وينثر عليه خليط الخضراوت، ثم يقدم مع الأرز والسلطات.



تكه سمك
دجاج بالكيس مع خلطة التوابل+ x,PD8,PAA,PD9,P83,PD9,P87-,PD8,PB3,PD9,P85,PD9,P83.jpg.pagespeed.ic.Y79a_UGKgL.jpg

المكونات
م ك كزبره ناعمه

1 م ك بهارات

2 م ك بصل مفروم ناعم جدا

1/4 كوب زيت

1/4 كوب عصير ليمون

1 م ص ثوم بودر

1 م ك ريحان مجفف او أي اعشاب مجففه

2/1 م ك اوريجانو مجفف

4/1 م ص فلفل احمر حار

4/1 م ص فلفل اسود

1 م ص بابريكا

رشه كركم من أجل اللون

2 م ص كمون

1/2 م ص زنجبيل

1 م ك ملح او حسب الذوق

أرز مسلوق

فلفل ملون مكعبات

بصل اخضر مفروم

عصره عصير ليمون للأرز


: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t79119.html#post585331


طريقة التحضير

نقطع السمك مكعبات صغار ... نتبلها بالزنجبيل ونتركها قليلا نخلط البهارات مع الملح وعصير الليمون والبصل المفروم والاعشاب المجففه والزيت ونتبل فيهم السمك ونتركه فتره ثم نشكه باعواد الخشب ونضع بالاطراف فلفل ملون ونشويه على حراره متوسطه حتى يستوي نسلق الأرز وقبل التقديم نرش عليها قليل من عصير اليمون وبصل اخضر ويقدم






][h[ fhg;ds lu og'm hgj,hfg+ j;i sl;










عرض البوم صور حياة   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, التوابل+, بالكيس, تكه, خلطة, دجاج, سمك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تركيب و تحميل الفوتوشوب العاشر photoshop cs3 داعم العربي مع طريقة تركيبه Dzayerna منتدى برامج الفوتو شوب والفلاش 4 07-28-2011 12:28 AM
برنامج Anti NetCut 3.1.0 المضاد لقطع النت على الشبكة السلكية واللاسلكية DzaYerna Group منتدى البرامج الكامله 1 07-03-2011 05:55 PM
مكياج واكسسوارات هنديه2012,المكياج الهندي2012,لمسات هنديه2012روعه, حياة ركن الماكياج و مشاكل البشرة 1 06-04-2011 09:00 PM
مجموعة برامج اسلامية لموبايلات الجافا من نوكيا بصيغة نوكيا6300Jar 6230I و 6270 و 623 zaki34 ركن البرامج و الالعاب 3 05-29-2010 08:24 PM
مكياج عيون - المكياج - مكياج 2009 - ميك اب كيتومورا ركن الماكياج و مشاكل البشرة 5 11-16-2009 03:44 PM


الساعة الآن 08:34 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302