العودة   منتديات صحابي > أقسام الطبخ الجزائري و العربي > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية



كوسا محشية و صلصة الطماطم

ركن الأطباق الرئيسية


كوسا محشية و صلصة الطماطم

الكمية تكفي لخمسة أشخاص مدة التحضير: 40 دقيقة مدة الطهي: 60 دقيقة الطريقة المقادير المقادير 1كغ كوسا متوسطة، مغسولة ومزالة أطرافها. 200 غ لحم مفروم فرماً ناعماً 1 كوب أرز

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-27-2008   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية خولة


البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 24
المشاركات: 665 [+]
بمعدل : 0.18 يوميا
اخر زياره : 12-18-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
خولة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية


الكمية تكفي لخمسة أشخاص
مدة التحضير: 40 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
الطريقة المقادير
المقادير
1كغ كوسا متوسطة، مغسولة ومزالة أطرافها.
200 غ لحم مفروم فرماً ناعماً
1 []كوب أرز مغسول ومصفى
½ كيلو طماطم حمراء، مقشرة ومعصورة
2 ملعقتان صغيرتان ملح[/
1/4 ملعقة صغيرة بهار مطحون وفلفل أسود مطحون (حسب الرغبة]).
1/4 ملعقة صغيرة قرفة (حسب الرغبة]).
1 ملعقة طعام سمن
5 ]فصوص ثوم، مقشرة ومهروسة مع قليل من الملح
4 ملاعق طعام عصير ليمون
2كوبا ماء.
1 ملعقة صغيرة نعنع يابسالطريقة
ـ جوفي الكوسا بالمنقرة ثم اغسليها جيداً من الداخل والخارج وصفيها من الماء].
ـ اخلطي اللحم المفروم مع الأرز والملح والبهارات جيداً حتى يمتزجوا.
ـ إحشي الكوسا إلى ثلاثة أرباعها ثم افركيها من الخارج بين راحتي يديك لتتوزع الحشوة في داخلها. ضعيها في قدر
[ـ ضعي كوبين من الماء فوق عصير البندورة مع السمن وقليل من الملح. اغلي المزيج واضيفيه إلى الكوسا في القدر. ثم اغمري الكوسا واتركيه على النار حتى تنضج الكوسا.
أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والنعناع (عدلي المذاق) واطهي لمدة 5 دقائق إضافية
[ـ قدمي الكوسا ساخنة في الطبق المحضر للتقديم ثم قدمي مرق الطماطم في طبق آخر خاص به.

: منتديات صحابي http://www.s7aby.com/t9406.html#post100758

و بالصحة و الهناء



;,sh lpadm , wgwm hg'lh'l











التعديل الأخير تم بواسطة wafia ; 09-28-2009 الساعة 08:28 PM
عرض البوم صور خولة   رد مع اقتباس

قديم 08-27-2008   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عبـد الواحـد


البيانات
التسجيل: Dec 2007
العضوية: 477
المشاركات: 12,182 [+]
بمعدل : 3.33 يوميا
اخر زياره : 05-14-2013 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 141

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عبـد الواحـد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

شكرا الأخت خولة على الطبق
أكيد طعمه لذيذ









عرض البوم صور عبـد الواحـد   رد مع اقتباس
قديم 08-27-2008   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية هجورة


البيانات
التسجيل: Aug 2008
العضوية: 2624
المشاركات: 973 [+]
بمعدل : 0.28 يوميا
اخر زياره : 12-17-2008 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 13

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
هجورة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

سلمــــــــت يداك









عرض البوم صور هجورة   رد مع اقتباس
قديم 08-28-2008   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية خولة


البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 24
المشاركات: 665 [+]
بمعدل : 0.18 يوميا
اخر زياره : 12-18-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
خولة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

عبد الواحد و هجورة

سعيدة بمروركم









عرض البوم صور خولة   رد مع اقتباس
قديم 08-28-2008   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية Peace


البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 2207
المشاركات: 4,023 [+]
بمعدل : 1.16 يوميا
اخر زياره : 05-16-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 16

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
Peace غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

شكرا اختي الظاهر انها شهية









عرض البوم صور Peace   رد مع اقتباس
قديم 08-28-2008   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية maissa


البيانات
التسجيل: Jul 2008
العضوية: 2528
المشاركات: 12,059 [+]
بمعدل : 3.52 يوميا
اخر زياره : 08-06-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 40

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
maissa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

شكرا اختي خولة على الطبق









عرض البوم صور maissa   رد مع اقتباس
قديم 08-29-2008   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية خولة


البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 24
المشاركات: 665 [+]
بمعدل : 0.18 يوميا
اخر زياره : 12-18-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
خولة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

هدهد و ميساء هذا لطف منكما
:Falcan(8)[1]:

تحياتي الخالصة









عرض البوم صور خولة   رد مع اقتباس
قديم 08-29-2008   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضوة مهمة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام سراج


البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 1920
المشاركات: 1,810 [+]
بمعدل : 0.52 يوميا
اخر زياره : 08-05-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 16

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ام سراج غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

امممممممممممممممم


يسلمو ايديكي يا غالية

باين بلي نوكل صباعي منوراهم


مرسي









عرض البوم صور ام سراج   رد مع اقتباس
قديم 09-28-2009   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
:: رفيق الدرب ::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية wafia


البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 3279
المشاركات: 5,501 [+]
بمعدل : 1.64 يوميا
اخر زياره : 10-03-2010 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 22

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
wafia غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي

شكرا لك









عرض البوم صور wafia   رد مع اقتباس
قديم 09-28-2009   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت الصحراء


البيانات
التسجيل: Sep 2008
العضوية: 3209
المشاركات: 15,271 [+]
بمعدل : 4.53 يوميا
اخر زياره : 08-07-2011 [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 2500

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بنت الصحراء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : خولة المنتدى : ركن الأطباق الرئيسية
افتراضي










عرض البوم صور بنت الصحراء   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم حياة صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } 6 09-05-2010 06:19 PM
أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم نور العيون صحا رمضانكم { هاكا كوزينتنا قبل الفطور } 4 08-24-2010 09:31 PM
صلصة الطماطم بالفلفل ( بالصور ). نور العيون ركن المقبلات والسلطات , 0 01-23-2010 12:52 PM
فوائد الطماطم : بنت الصحراء ركن الطب البديل و العلاج بالأعشاب 7 12-27-2009 01:25 AM
نكليزي يجد كنزا انغلوساكسونيا مذهلا مطمورا في احد الحقول اللامنتمي منتدى أخبار الجزائر [ DJAZAIRNEWS ] 2 09-28-2009 12:44 AM


الساعة الآن 04:42 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق محفوظة لشبكة صحابي لكل جزائرين والعرب

//

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302